Resep Masakan Nusantara

Portal Ide Usaha Kuliner dan Resep Masakan

Uncategorized 

Resep Brownies Panggang Enak Cocok Untuk Semua Kalangan

Anisa Rahmawati , ,
Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Resep Brownies Panggang Enak Cocok Untuk Semua Kalangan. Siapa sih yang belum pernah mencicipi akan kenikmatan dan kelezatan brownies? Brownies adalah cemilan yang simple dan tentu saja membuat penikmatnya ketagihan. Pada artikel sebelumnya kita telah mrmbahas tentang Resep Brownies Panggang Lezat Tanpa Bahan Pengawet. Karena kenikmatannya ini, pecinta kue brownies tidak pernah hilang dan bahkan terus bertambah semakin banyak. Berikut ini ada beberapa resep brownies panggang yang dapat kalian coba.

1. Resep Brownies Panggang Enak Coklat 

Bahan-Bahan:

  • 300 gr tepung terigu
  • 6 butir telur
  • 400 gr gula halus
  • 275 coklat dcc
  • 180 gr butter
  • 100 ml minyak sayur
  • 130 gr coklat bubuk
  • sesuka hati Topping (keju, coklat
  • 3 buah loyang ukuran sedang

Cara Membuat Resep Brownies Panggang Enak Coklat:

  1. Lelehkan coklat dcc dan butter.
  2. Mixer gula dan telur sampai mengembang.
  3. Masukkan lelehan coklat dcc dan butter (ttp dimixer) dan minyak sayur.
  4. Campur tepung terigu dam coklat bubuk. Masukan kedalam adonan coklat dcc, butter, gula, dan telur.
  5. Siapkan loyang yg sdh di alasi kertas roti.
  6. Panaskan oven. Panggang adonan selama 45-50 mnt dengan suhu 150°C / sesuai dengan oven masing-masing.
  7. Taburi dengan topping keju / yang lainnya sesuka hati.

2. Resep Brownies Panggang Pisang

 

Bahan-Bahan:

  • 2 buah pisang ambon. Lumat kan
  • 50 gr dcc. Leleh
  • 2 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 80 gr tepung trigu
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt vanili. Sy skip
  • 50 ml minyak sayur
  • Toping
  • 1 buah pisang ambon potong-potong

Cara Membuat Resep Brownies Panggang Pisang:

  1. Siap kan bahan bahan nya.. oles loyang 22x10x4 dngn margarin tipis tipis. Alasi dngn kertas roti.oles lgi dngn margarin tipis2. Sisih kan. Ayak. Tpung trigu.coklat bubuk. Baking soda.susu bubuk. Sisih kan.
  2. Panas kan oven selama 10 mnit. Kocok telur dn Gula pasir mnggunakan whisk sampe gula larut.
  3. Masukan ayakan cmpuran tepung trigu. Aduk rata. Masukan pisang yg sudah di lumat kan. Aduk rata. Masukan dcc yg sudah di leleh kan
  4. Aduk rata. Tambah kn minyak sayur. Aduk rata. Tuang dlm loyang. Beri toping potongan pisang.
  5. Panggang selama 30 mnit atau sampai matang.di sesuai dngn oven masing2. Kluarkan kue dr dlm loyang. Tunggu dingin. Potong2 sajikan.

3. Resep Brownies Panggang Shiny Crust

Bahan-Bahan:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang (me segitiga)
  • 2 butir telur ukuran sedang (kalau kecil, jadi 3 butir yaa)
  • 1/4 kg gula halus atau bisa juga gula pasir di blender
  • 150 gram DCC, potong2 (me colatta)
  • 60 gram butter (me blueband cake and cookie)
  • 40 ml minyak sayur (me canola oil)
  • 30 gram cokelat bubuk kualitas bagus (me Van Houten)
  • Topping sesuka hati (me bengbeng chocochip,Silverqueen,Tobleron)

    Cara Membuat Brownies Panggang Shiny Crust:

  1. Panaskan oven di suhu 150° api atas bawah
  2. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, sebaiknya baking paper nya di lebihin dikit dari loyang yaa, agar lebih mudah untuk memindahkan kue dari loyang, karena tidak boleh di balik, nanti shiny crust nya bisa rusak (padahal itu yg bikin greget pengen nyomot)
  3. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan
  4. Lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim,tambahkan minyak sayur, sisihkan
  5. Campur gula dan telur, mixer dengan kecepatan rendah sampai berbuih (sekitar 10-15menit)
  6. Tambahkan lelehan coklat, minyak sayur dan butter, mixer lagi sampai tercampur rata
  7. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, mixer hingga tercampur rata, masih dengan kecepatan rendah saja yaa mam
  8. Tuang adonan ke dalam loyang, adonan sangat kental dan berat ketika di aduk.
  9. Tambahkan topping sesuka hati
  10. Panggang selama 25-30 menit (tergantung oven masing2)
  11. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu baru di pindahkan dari loyang yaa mam, siap di potong2 deeh, di inepin di kulkas semalaman malah lebih enak

 

Anisa Rahmawati

Saya adalah seorang penulis di situs web resepimasakan.net yang memiliki ketertarikan dan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang teknologi IT. Saya juga senang untuk terus belajar tentang berbagai topik dan berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini.