Cara Membuat Keripik Wortel Renyah Dan Juga Gurih

Cara membuat keripik wortel – Dalam artikel ini saya akan mengulas tentang cara membuat keripik yang berbahan dasar dari wortel yaitu keripik wortel. Cara membuat keripik wortel itu tidaklah sulit. Jika kalian ingin mempelajari tentang cara membuat keripik wortel, ini adalah artikel yang tepat bagi anda.

Keripik wortel ? Mungkin makanan yang satu ini masih sangat asing di telinga kalian. Sebab, wortel selama ini kita kenal sebagai sayuran dan bahan makanan yang kaya akan vitamin dan mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Berikut adalah cara membuat keripik wortel renyah dan juga gurih,cekidot!

Cara Membuat Keripik Wortel Renyah Dan Juga Gurih

Berikut ini adalah resep cara membuat keripik wortel renyah dan juga gurih yang dapat anda coba dirumah:

Cara Membuat Keripik Wortel Renyah

Bahan Cara Membuat Keripik Wortel :

150 gr wortel yang masih segar (diparut halus).
Garam 1 ons.
Bawang putih sebanyak ons.
Bawang merah sebanyak ons.
Penyedap rasa sebanayk 20 gram.
Gula sebanyak 50 gram.
Tepung terigu sebanyak 300 g.
Ketumbar secukupnya.
30 gr tepung maizena.
Minyak goreng untuk menggoreng.

Bahan Tambahan Seperti :

50 gram gula tepung.
2 sendok teh kayu manis bubuk.
1/2 sendok teh baking powder.
1 butir telur ayam.

Cara Membuat Keripik Wortel Renyah:

Berikut cara membuat keripik wortel:

Siapkan satu wadah untuk tempat membuat adonan keripik wortel.
Masukkan wortel yang sudah diparut tadi, tepung terigu, baking powder, tepung meizena, gula halus, garam dan telur, aduk sampai menggumpal kemudian campurkan semua bahan lalu diaduk sampai tercampur rata.
Kemudian adonan dibungkus dengan daun pisang gulung memanjang dan kukus selama kurang lebih 2-3 jam sampai adonan benar-benar matang. Pada proses ini kalian bisa pula menggunakan gulungan mie.
Angkat dan dinginkan adonan tadi lalu iris tipis, jemur sampai benar-benar kering dan mengeras ( 2 sampai 3 hari ).
Kemudian pipihkan adonan tadi diatas tempat yang datar, setelah itu adonan kita cetak dengan menggunakan ring bulat dari ukuran yang lebih kecil sesuai selera.
Setelah itu, adonan yang selesai di cetak, panaskan minyak goreng diatas api sedang dan goreng adonan yang sudah kering sampai merekah dan tunggu sampai matang, jangan lupa di bolak-balik agar matang secara merata dan tidak gosong.
Lalu angkat keripik wortel dan tiriskan.
Taburi keripik wortel dan aduk rata dengan bahan taburan yang sudah disiapkan tadi: yaitu bubuk kayu manis dan gula halus.
Keripik wortel siap disantap.

Itulah resep cara membuat keripik wortel renyah dan juga gurih yang dapat anda coba dirumah.

Manfaat Dan Khasiat Wortel

1. Mencegah Penyakit Jantung

Karena wortel sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, maka wortel juga dapat digunakkan untuk mencegah penyakit jantung.

2. Mencegah Penyakit Kanker

Kandungan falcarinol yang terdapat di dalam wortel ini adalah senyawa yang mampu mencegah penyakit kanker sekaligus sebagai senyawa anti kanker.

3. Dapat Menyehatkan Kulit

Vitamin A yang terdapat di dalam buah wortel ini mampu menyehatkan dan mencerahkan kulit kita. Selain itu, wortel juga dapat menghilangkan bercak hitam atau yang biasa disebut dengan flek hitam pada wajah. Khasiat wortel bagi kesehatan rupanya tidak hanya untuk mata.

Sebuah penelitian di bidang kesehatan kembali mengungkap khasiat yang ada didalam wortel. Siapa yang menyangka bahwa wortel bisa membuat seseorang tampil lebih menarik dan tampak sehat.

Penelitian itu menunjukkan bahwa wanita dan pria yang kulitnya memiliki cahaya kuning dianggap lebih menarik dan sehat. Cahaya kuning itu timbul dari pigmen kuning yang biasa disebut karotenoid.

Karotenoid mempunyai fungsi untuk mencerahkan kulit serta memberikan rona pada wajah. Karotenoid dapat ditemukan dalam sayur dan buah-buahan seperti wortel dan plum.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Wortel sudah sangat terkenal dapat menjaga kesehatan mata kita, vitamin A yang terkandung di dalam wortel inilah yang sangat baik untuk kesehatan mata.

5. Membuat Awet Muda

Beta karoten yang terdapat di dalam buah wortel ini berfungsi sebagai antioksidan yang dapat membantu tubuh kita untuk melawan pengaruh negatif dari radikal bebas. Untuk itu wortel sangat baik untuk dikonsumsi agar terhindar dari beberapa penyakit.

6. Mampu Mencegah Stroke

Ada sebuah penelitian yang terbukti bahwa wortel mampu menurunkan resiko terserang penyakit stroke. Cukup hanya dengan mengkonsumsi wortel sebanyak 6 buah setiap hari anda bisa menurunkan resiko terserang penyakit stroke.

7. Kaya Akan Vitamin & Mineral

Manfaat wortel bagi kesehatan sudah banyak dipercayai oleh sebagaian besar orang. Sayuran wortel dikenal sebagai sumber vitamin A yang sangat tinggi. Kandungan vitamin A yang ada di dalam wortel sebesar 12000 Sl.

Wortel juga memiliki banyak kandungan zat lain di dalamnya, antara lain kalori, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, beta karoten, zat besi, vitamin B1 serta vitamin C.

Mengetahui kandungan zat penting yang berlimpah dalam wortel ini, tentu kita semakin yakin bahwa wortel memiliki manfaat wortel untuk kesehatan

Bagi kalian yang jarang mengkonsumsi wortel, mungkin ini akan berat. Tapi jika kalian mengkonsumsi secara teratur anda dapat merasa lebih ringan.

Itulah ulasan tentang cara membuat keripik wortel renyah dan juga gurih. Semoga artikel kali ini bermanfaat untuk anda para pembaca. Baca juga artikel kami yang lainnya, pastinya akan menambah ilmu anda.

Sekian dan terimakasih