Resep Jajanan Unik Dari Tempe Untuk Usaha Rumahan

Pada artikel artikel kali ini saya akan menyampaikan sebuah informasi mengenai Resep Jajanan Unik Dari Tempe Untuk Usaha Rumahan. Resep jajanan unik masakan serba tempe bisa kita hadirkan sebagai hidangan menu sehari-hari sehat dan bergizi.

Jika anda bosan dengan olahan tempe tradisional dengan modelnya begitu-begitu saja, seperti goreng tempe bumbu biasa atau tempe goreng. Dari pada penasaran bagaimana cara membuatnya di bawah ini  ini beberapa resep jajanan unik dari tempe

Beberapa Resep Jajanan Dari Tempe

Resep Brownis Tempe

Brownis Tempe

Bahan Bahan :

  • 100 gram tempe, kukus, haluskan
  • 250 gram cokelat masak hitam, lelehkan
  • 150 gram margarin, lelehkan
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder brownies tempe

Cara Membuat :

  1. Siapkan loyang untuk brownies, lambari dengan kertas roti lalu olesi dengan margarin. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir mengunakan balloon whisk hingga lembut.
  3. Masukkan bahan bahan seperti tepung terigu, tempe, dan baking powder dan aduk hingga rata.
  4. Tuang margarin dan cokelat leleh, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 180º C selama 45 menit hingga matang. Angkat, potong-potong.
  5. Sajikan.

Resep Steak Tempe Krispi

 Steak Tempe Krispi

Bahan Bahan  :

  • Tempe kotak
  • Vetsin/royco/masako/etc secukupnya
  • 2 Telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih bubuk atau tumbuk secukupnya
  • Lada
  • Susu cair
  • Tepung terigu
  • Tepung roti atau tepung panir

Bahan Saus :

  • Margarin
  • 3 siung cincang bawang putih
  • 1 siung cincang bawang merah
  • 1/2 siung besar bawang bombay, iris memanjang
  • Lada bubuk secukupnya
  • Kaldu atau vetsin/royco/masako/etc secukupnya
  • Saus abc sambal asli dan tomat
  • Kecap
  • Garam
  • Gula

Pelengkap  :

  • Kentang French fries ( kentang siap goreng )

Cara Membuat :

  1. Potong tempe sesuai dengan selera anda, kocok di dalam wadah  2 telur ayam dengan garam, lada bubuk, vetsin, susu cair, bawang putih bubuk secukupnya. Lumuri dengan tepung terigu pada tempe yang sudah dipotong lalu celup pada telur yang sudah dibumbui lalu taburi kembali dengan tepung roti sampai merata, lakukan sampai tempe habis lalu masukkan ke dalam lemari es.
  2. Cara Membuat Saus pertama sediakan penggorngan panaskan lalu masukkan margarin secukupnya setelah itu tumis bawang putih dan bawang merah samapi sedikit kecoklatan lalu masukkan saus sambal dan saus tomatnya secukupnya. Tambahkan juga lada gula garam kaldu dan irisan bawang bombay serta kecap beri air sedikit jangan sampai cair supaya tetap kental, cicip dan tunggu hingga mendidih.
  3. Goreng tempe dan kentang sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu platting dan lumuri dengan saus yang sudah dibuat tadi.
  4. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Burger Tempe

Burger Tempe

Bahan Bahan :

  • 200 gram tempe kukus dihaluskan
  • 50 gram daging giling siap beli
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1/4 sdt merica halus
  • Bawang bombay secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur ayam
  • Daun pisang secukupnya
  • Saos tomat/sambel botol

Cara Membuat :

  1. Campurkan semua bahan baku seperti tempe, daging, tepung tapioka, bawang putih dan telur ayam menjadi sebuah adonan.
  2. Bentuk adonan sesuai dengan selera (bulat, kotak atau oval).
  3. Panaskan dandang, lapisi sarangan dengan menggunakan daun pisang, letakkan adonan tetapi jangan ditumpuk.
  4. Kukus selama 10 menit sampai adonan habis.
  5. Panaskan minyak, goreng burger sesuai kebutuhan.
  6. Sajikan bersama tomat, bawang bombay, mentimun, saos tomat, dan roti.

Resep Hotdog Tempe Kornet Sapi

Hotdog Tempe Kornet Sapi

Hotdog Tempe Kornet sapi merupakan sebuah inovasi menu olahan tempe unik yang dikombinasikan dengan sebuah kornet sapi. Cocok dinikmati saat waktu bersantai bersama keluarga di rumah.

Bahan Bahan  :

  • 5 buah roti hotdog panjang
  • 5 lembar daun selada keriting
  • 1 sachet BonCabe level 15 (atau bebas)
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm mayonaise
  • 1 buah mentimun
  • 1 buah tomat merah

Bahan Sosis Tempe Kornet :

  • 1 bungkus KOBE Tepung Tempe Kriuk
  • 390 ml air
  • 120 gram kornet
  • 300 gram tempe (digoreng, lalu ditumbuk kasar)
  • 1 butir putih telur
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :

  1. Siapkan sebuah wadah dan tuang kornet, tempe, putih telur, dan 3 sdm KOBE Tepung Tempe Kriuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  2. Ambil adonan sebanyakn2 sdm dan bentuk lonjong memanjang seperti sosis. Sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk berukuran sedang, lalu tuang KOBE Tepung Tempe Kriuk dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata kemudian sisihkan.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian, ambil satu per satu adonan yang sudah dibentuk seperti sosis dan masukkan ke dalam adonan basah KOBE Tepung Tempe Kriuk. Goreng hinggaberwarna kuning kecoklatan.
  5. Ambil roti hotdog, oleskan mayonaise yang sudah dicampur dengan BonCabe dan gula pasir. Tata daun selada lalu letakkan hotdog tempe, beri irisan mentimun dan tomat. Kemudian tutup roti.
  6. Sajikan untuk 5 porsi.

Resep Sosis Gulung Tempe Kriuk

Sosis Gulung Tempe Kriuk

Mau sarapan dengan menu yang spesial?jangan sungkan sungkan resep Sosis Gulung Tempe Kriuk. Sosis gulung tempe dengan balutan tepung tempe goreng kriuk mempunyai rasa yang gurih dengan sensasi kriuk di luar dan lembut di dalam ketika di gigit. Caranya yang mudah dan praktis bikin makan pagi jadi lahap.

Bahan Bahan :

  • 1 papan tempe (ukuran sedang)
  • 4 bh sosis sapi/ayam
  • 2 bks KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk 70 gr
  • 130 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Potong tempe tipis dengan bentuk lebar dan memanjang
  2. Siapkan wadah. Tuangkan satu bungkus KOBE Tepung Tempe Goreng Kriuk dan campur dengan 130 ml air. Aduk hingga tercampur rata.
  3.  siapkan telenan lalu Letakkan tempe di atas nya kemudian letakkan sosis di ujung tempe da  gulung sosis dengan tempe.
  4. Masukkan sosis yang sudah digulung dengan tempe ke dalam adonan tepung basah
  5. Siapkan wadah. Tuang 1 bks KOBE Tepung Tempe Kriuk. Masukkan sosis yang telah dicelupkan ke dalam adonan tepung basah ke dalam wadah yang berisi tepung kering. Balurkan dengan rata hingga sosis tertutup tepung kering.
  6. Panaskan minyak. Goreng sosis hingga kuning kecoklatan.
  7. Sajikan untuk 4 porsi.

Resep Burger Tempe Krispi

Bahan Bahan :

  • 2 bh roti burger
  • 250 gram tempe
  • 1 bks KOBE Tepung Bumbu Putih (sbg pengental)
  • 2 bks KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy
  • 1 bh tomat
  • Daun selada secukupnya
  • Mentimun secukupnya
  • Saus sambal/mayonaise secukupnya (bila suka)

Cara Membuat :

  1. Kukus tempe. Masukkan kira kira 4 sendok makan   Tepung Bumbu Putih ke dalam wadah dan campur dengan air secukupnya. Jika tempe sudah dikukus, hancurkan dan campur dengan tepung Bumbu Putih secukupnya.
  2. Bentuk tempe menyerupai daging.
  3. Masukkan tempe ke dalam adonan basah Tepung Kentucky SuperCrispy.
  4. Lumuri lagi dengan adonan kering Tepung Kentucky SuperCrispy.
  5. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  6. Letakkan roti burger bagian bawah. Olesi dengan saus sambal atau mayonaise secukupnya.
  7. Letakkan selada, tomat, mentimun secara bertumpuk di atas roti.
  8. Kemudian letakkan tempe crispy di atas sayuran, lalu taburi BonCabe di atas tempe crispy.
  9. Tutup dengan roti burger bagian atas.
  10. Sajikan untuk 2 porsi.

Sekian artkel mengenai Resep Jajanan Unik Dari Tempe Untuk Usaha Rumahan yang bisa saya sampaikan semoga bisa bermanfaat buat kalian. Untuk info menarik lainya anda bisa baca Resep Krim Kue yang Enak Tanpa Harus Takut Kemanisan. Sekian dan Trimakasih.

Avatar

Ikhwan Nuralif

Saya adalah seorang penulis di resepimasakan.net yang juga memiliki hasrat untuk teknologi, khususnya dalam bidang IT. Saya senang belajar tentang berbagai topik dan berbagi informasi tentang bisnis serta tips terbaru.