Resep Butter Cake Coklat – Kue mentega merupakan kue yang bahan utamanya adalah Mentega Kue ini dikenal sebagai salah satu kue klasik dalam pembuatan kue Amerika.

Kue mentega berasal dari kue pound Inggris, yang secara tradisional dimasak menggunakan mentega, tepung, gula, dan telur dalam jumlah yang sama untuk membuat kue yang kaya dan kaya. Penemuan baking powder dan bahan pengawet kimia lainnya sejak abad ke-19 secara substansial meningkatkan fleksibilitas kue pound tradisional ini.

Dengan memperkenalkan kemungkinan membuat kue yang lebih ringan dan lebih empuk menggunakan kombinasi semua bahan tradisional ini, dan transformasi inilah yang membawa modern kue. Jika kalian tertarik untuk membuat kue satu ini kalian bisa simak, cara membuat butter cake yang enak dibawah ini.

Resep Butter Cake Coklat

Bahan

  • 100 gram mentega/ margarine
  • 125 gram gula halus
  • 150 gram DCC ( Dark Cooking Chocolate ), lelehkan
  • 4 butir telur antero
  • 135 gram terigu pro sedang
  • 15 gram maizena
  • 25 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 ml yoghurt plain

Cara Membuat Resep Butter Cake Coklat

  1. Pertama ayak terigu, maizena, coklat bubuk, dan baking powder. Sisihkan
  2. Kocok gula dan margarine sampai lembut. Tambahkan DCC leleh. Kocok kembali hingga rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu, berseling dg sebagian campuran terigu. Pada setiap penambahan, kocok rata menggunakan speed rendah, sampai semua telur habis.
  4. Masukkan sisa campuran terigu berselingan dengan yoghurt, sambil dikocok rata, hingga habis keduanya. Matikan mixer. Aduk rata adonan menggunakan spatula. Cek dan pastikan adonan sudah homogeny hingga ke dasar baskom
  5. Tuang ke dalam loyang yg sudah dialasi baking paper sampai 3/4 penuh.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 180’C sampai matang, sesuaikan dengan oven yang kalian pakai
  7. Angkat dan biarkan pada suhu ruang, potong kue sesuai selera dan kue siap dinikmati bersama keluarga.

Selain Resep Butter Cake Coklat masih ada Resep Butter Cake yang patut anda coba dirumah, bahannya yang mudah didapat dan cara membuatnya yang simple pasti akan mempermudah kalian dalam membuatnya

Resep Butter Cake Vanila

Resep Butter Cake coklat

Bahan

  •  200 gr Margarine
  • 190 gr gula halus
  • 1 sdt pasta vanilla
  • 4 butir telur ukuran besar
  • 150 gr terigu
  • 30 gr susu bubuk
  • 1 sdt  baking powder

Cara Membuat Resep Butter Cake Vanila

  1. Siapkan loyang, oles margarin dan tabur terigu
  2.  Panaskan oven pada suhu 180 drajat
  3. Kocok mentega, gula, pasta vanilla menggunakan mixer dengan speed tinggi sampai mengembang, pucat.
  4. Tambahkan telur 1 per 1 sambil terus dikocok. Pastikan setiap penambahan telur, telur yang dimasukkan sebelumnya sudah terkocok rata.
  5. Masukkan tepung terigu, susu bubuk,  BPDA sambil diayak ke dalam kocokan tadi pakai speed rendah sampai adonan rata
  6. Tuang ke loyang, panggang 40-45 menit. Tes tusuk untuk memastikan kematangan.
  7. Setelah matang, segera keluarkan dari loyang supaya tidak menciut.
  8. Potong kue dan kue siap untuk disajikan

Resep Butter Cake Orange

Resep Butter Cake Coklat

Bahan

  • 120 gr butter (boleh mix margarin)
  • 200 gr gula halus (bs dikurangi)
  • 2 butir telur
  • 200 gr terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 150 ml jus sunkist
  • 1 sdt orange zest (parutan kulit sunkist)

Cara Membuat Resep Butter Cake Orange

  1. Campur butter dgn gula halus lalu kocok hingga pucat. Lalu masukan telur 1 per satu (jgn sekaligus). Kocok sampai rata setiap memasukan telur. Matikan mixer
  2. Masukan tepung yg dicampur baking powder bergantian dgn jus jeruk. Masukin nya selang seling ya, terigu dulu lalu jus jeruk sampai semua bahan habis. Aduknya menggunakan spatula. Masukin orange zest. Aduk rata.
  3. Saat manambahkan bahan,  aduk rata dulu sebelum memasukan bahan lagi agar tidak bergerindil.
  4. Tuang ke loyang bulat uk 18 atau 20 lalu oven 200°c selama 40 menit atau sesuai oven yang digunakan
  5. Angkat, keluarkan dari loyang. Dinginkan di cooling rack.

Baiklah itulah tadi Resep Butter Cake Coklat yang Lezat dan Lembut Saat Dimakan, semoga informasi dari Penulis resepimasakan.net tadi berguna untuk sahabat dirumah, dan tentunya Sahabat Tidak perlu repot pergi keluar rumah mencari dan membeli kue tersebut.

Ada Frosting butter Cake yang cocok kalian coba dirumah loh!,kalian bisa baca di Resep Butter Cake Yang Mudah Enak dan Lembut cobalah buat kue sendiri dirumah ,karena masakan rumah pasti mempunyai keistimewaan tersendiri sampai disini saya akhiri Assalamualaikum : )