Resep Keripik Buncis Yang Renyah, Yuk…Kita Sulap Buncis Jadi Makanan
Resep Keripik Buncis Yang Renyah, Yuk…Kita Sulap Buncis Jadi Makanan
Bunci adalah sayuran yang terkenal seperti kacang panjang namun akan lebih manis dan juga banyak air tenyata dapat diolah menjadi resep keripik buncis. Keripik buncis merupakan salah satu dari beberapa cara membuat keripik sayur.
Buncis juga termasuk kedalam polong-polongan, maka dari itu manfaat dari tanaman buncis tidak akan jauh berbeda dengan kacang panjang, kacang merah dan juga kedelai.
Kandungan serta manfaat dari buncis bisa dijadikan konsumsi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut adalah Resep Keripik Buncis
Bahan-bahan
- Buncis segar sebanyak 500 gram, yang sudah disilangi dan juga sudah dipotong menjadi dua bagian
- Tepung terigu 250 gram
- Tepung tapioka 5 sendok makan
- Air es sebanyak 500 mili liter
- Bawang putih 4 siung yang telah dihaluskan
- Merica bubuk 1 gram
- Penyedap rasa 15 gram
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat keripik buncis
Berikut merupakan resep keripik buncis:
- Langkah pertama, campurkan tepung terigu dan juga tapioka secara merata.
- Kemudian masukkan bawang yang telah dihaluskan, dan jangan lupa unruk membumbui dengan garam, dan juga penyedap rasa serta merica bubuk.
- Kemudian aduk-aduk semua bahan tersebut higga tercampur secara merata.
- Setelah itu tuangkan air es ke dalam adonan tepung dan juga aduklah secara merata.
- Panaskan terlebih dahulu minyak goreng.
- Kemudian celupkan buncis yang telah dibumbui kedalam adonan tepung diatas wajan dengan api sedang.
- Lalu kemudian angkatlah maka keripik buncis tersebut siap dihidangkan.
Manfaat dan Kandungan Gizi pada Buncis
Manfaat buncis
Jika ingin meningkatkan dalam kesehatan, kacang buncis juga merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk bisa memulai dalam asupan sehari-hari.
Ternyata buncis juga dapat digunakan untuk bisa mengatasi gejaya yang ada dalam penyakit diabetes.
Zat yang terdapat pada buncis seperti stigmasterol dan juga sitisterol dapat juga untuk melakukan peranannya dalam menigkatkan produksi insulin dari pankreas.
Insulin inilah yang akan bisa mengontrol kadar gula darah yang terdapat pada tubuh kita. Dengan semakin banyaknya produksi insulin maka akan semakin turun pula kadar gula darah tersebut.
Buncis yang dikonsumsi secara menyeluruh juga dapat menyediakan serat makanan yang relatif tinggi.
Serat tersebut baik digunakan dalam menurunkan kdar kolesterol dalam darah, obesitas dan juga sembelit.
Studi dari penelitian telah menunjukkan bahwa makan makanan yang kaya akan folat untuk memadai pada ibu hamil serta dapat juga untuk mencegah cacat tabung sara pada bayi yang baru lahir.
Ternyata juga bisa memperlancarkan ASI bagi ibu hamil dengan cara mengkonsumsi buncis yang masih berusia di bawah 1 tahunan atau biasa dikenal dengan sebutan nama baby bean.
Kandungan gizi dalam buncis
Vitamin c
Buncis juga memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi, vitamin c tersebut akan larut dalam air yang berguna untuk memperngaruhi penyembuhan dalam luka.
Serta dapat meningkatkan kekebalan pada tubuh dan dapat membantu proses produksi kolagen.
Serat
Mengkonsumsi makanan yang kaya akan serat tenyata dapat membuat beberapa manfaat bagi tubuh manusia.
Bukan hanya bisa membantu mengkontrol kolesterol dan juga gula darah, namun juga bisa bermanfaat untuk dapat menurunkan berat badan dan menjaga berat badan.
Vitamin A
Vitamin A merupakan antioksidan yang cukup dikenal karena kemampuannya dalam meningkatkan penglihatan yang sangat baik dan juga menjaga jaringan ikat yang kuat.
Dosis yang terdapat di vitamin A yang terlalu tinggi dan juga kita ambil dalam waktu singkat dapat juga menyebabkan efek samping, seperti muntah, mual, penglihatan kabur dan juga sakit kepala.
Vitamin K
Vitamin K juga merupakan vitamin yang akan larut dalam lemak, dan juga akan disimpan dalam sel lemak tubuh. Serta akan sangat terkenal karena memiliki kemampuan untuk bisa mempromosikan pembekuan darah.
Vitamin B
Tanama Buncis ternyata juga mengandung sejumlah vitamin B yang akan berguna membantu memecah protein, karbohidrat dan juga lemak menjadi energi, dan juga bisa membantu fungsi saraf serta meningkatkan produksi sel darah merah.
Mineral
Zat besi dan juga mangan masing-masing memiliki fungsi tertentu pada dalam tubuh manusia. Zat besi memang sangat penting untuk transportasi oksigen dan juga mangan dalam membantu penyerapan kalsium, produksi hormon, dan fungsi saraf.
Sekian artikel tentang Resep Keripik Buncis, Jangan lupa untuk mengunjungi artikel berikutnya, dan semoga artikel saya kali ini bisa memberikan manfaat bagi semua orang.
