Menggunakan resep mie ayam simpel adalah masakan yang gampang sekali kita dapatkan, ini menunjukkan bila Mie Ayam telah populer serta akrab di telinga orang-orang Indonesia. Mie di sajikan didalam mangkok serta di taburi dengan potongan-potongan kecil daging ayam.

Harga mie ayam juga terbilang murah, bila tidak mau beli anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Mie Ayam Simpel yang mudah dan tentunya lezat di jamin anda ketagihan.

A. Pengertian

Mie ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecapkhusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur.

Mi berasal dari Tiongkoktetapi mi ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mie ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong.

Meskipun mi bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mi ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan.

Penjual mi ayam di Indonesia yang populer berasal dari Wonogiri. Mie ayam adalah jajanan rakyat yang semakin banyak di jual di perkampungan. Walaupun demikian, mie ayam adalah jajanan sehat serta bergizi.

1. Resep Mie Ayam Simpel

Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat sendiri mie di rumah. Anda cukup pergi ke toko bahan makanan atau supermarket untuk membeli mie basah atau mie telur.

 

resep mie ayam simpel

Bahan:

  • Mie basah atau mie telor 500 g
  • Daging ayam 300 g
  • Minyak ayam 500 ml
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 4 buah
  • Ketumbar 1 sdt
  • Kunyit seruas jari
  • Kemiri 4 butir
  • Jahe 1 ruas
  • Air rebusan daging ayam 2 L
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Tulang ayam secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam:

  1. Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
  2. Kedua, membuat toping ayam.
  3. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.
  4. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
  5. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
  6. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.
  8. Saat merebus mie, siapkan mangkuk.
  9. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.
  10. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk.
  11. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
  12. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.
  13. Mie ayam siap disajikan.

Manfaat

1.Meningkatkan Imun Tubuh

Tahukah kamu kandungan Mineral yang terdapat pada mie ayam . Mineral sangat penting untuk kebutuhan dalam tubuh kita. Kandungan mineral ke tubuh berguna tuk menangkal berbagai macam penyakit yang menyerang. Buat kamu yang sedang flue,ada baiknya mengkonsumsi Mie ayam.

2.Menghilangkan Stress

Di balik kegurihan mie ayam ternyata terdapat kandungan B5 atau asam pantotenat yang memberikan efek tenang pada tubuh. JAdi bila kamu penat dan lagi banyak pikiran, Mie ayam cocok banget buat opsi makanan kamu.

3.Mencegah Kanker

Tahu ga sih Ayam yang terdapat pada mie ayam mengandung senyawa Niacin yang terdapat dalam bagian Vitamin B yang dipercaya mampu memerangi kanker.Niacin juga menghindari kerusakan DNA yang menjadi penyebab kanker.

4.Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Kandungan Vitamin B Kompleks (B6) terbukti sangat ampuh mendorong enzim dan proses metabolisme yang menjaga kesehatan pembuluh darah,sumber energi dan membakar kalori dalam tubuh.

5.Mengontrol Berat Badan 

Kandungan rendah yang ada pada mie mampu mengontrol berat badan loh. Kita perlu menghitung kalori yang tepat buat tubuh,bila kamu seorang pekerja keras,baik bila kamu memilih  mie ayam sebagai asupan makan kamu.

6. Menyehat Tulang

kandungan sawi di dalam mie ayam jugamemiliki kandungan Vitamin K yang baik. Tahukah kamu dalam vitamin K mampu memperkuat Tulang. Karena vitamin K mengubah protein matriks protein pada tulang. meningkatkan penyerapan kalsium dan terbukti mampu mengurangi ekreksi kalsium.

7. Menyehatkan Kulit

Vitamin C yang terdapat pada Sawi di mie ayam sangat baik untuk menyehatkan kulit juga lo. Vitamin C pada mie ayam mampu mencerahkan sel kulit kita. Selain itu Kandungan Vitamin C pada sawi mie ayam mampu memelihara kolagen dan juga membangun struktur pada kulit kita.

Itulah beberapa macam resep mie ayam beserta manfaatnya untuk kesehatan tubuh. selamat mencoba dirumah, semoga bermanfaat.