Aneka Kue Basah Dari Pisang Yang Enak dan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Aneka Kue Basah Dari Pisang Yang Enak dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Kue Basah Dari Pisang

 1. Resep Bolu Pisang Panggang

Bahan Membuat Bolu Pisang Panggang:

•  4 buah pisang matang
• 200 gram tepung terigu serba guna
• 1/2 sendok teh baking powder
• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 250 Gram minyak sayur
• 1 sendok teh SP/TBM

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang:

1. Kocok telur ayam, gula pasir, SP, dan juga baking powder dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih.
2.  Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan juga pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
4. Olesi loyang menggunakan minyak goreng dan tuangi sedikit tepung terigu.
5. Tuang adonan ke dalamnya, kemudian panggang bolu selama 30 menit.
6. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan bolu dari oven.
7. Dinginkan bolu pisang dan juga keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

2. Resep Banana Cap Cake

Bahan Membuat Banana Cap Cake:

•  2 buah pisang ambon yang sudah dilumatkan
•  150 gram gula pasir
•  1 sendok makan emulsifier
•  100 gram margarin yang dicarikan
•  170 gram tepung terigu
•  30 gr Maizena
•  4 butir telurr
•  1/2 sendok teh baking powder
•  1/2 sendok teh bubuk kayu manis
•  1/4 sendok teh garam

 

Cara Membuat Banana Cap Cake:

1. Panaskan oven, lalu kocok dengan kecepatan tinggi adonan telur, gula, dan emulsifier, sampai mengembang kental.
2. Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan pisang bergantian dengan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan kayu manis secara bertahap
3.  Matikan mixer lalu tuang margarin cair dan aduk lipat menggunakan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada cairan di dasar adonan.
4. Tuang adonan ke cup bolu  yang sudah dialasi kertas.
5. Panggang selama 20 menit di oven.
6. Tunggu sampai dingin lalu hias bolu dengan irisan buah pisang dan butter cream.
   

   3. Resep Kue Lumpur Pisang

   

7. Bahan Membuat Kue Lumpur Pisang:

   •  4 pisang ambon/bisa pisang lainnya
   •  100 gram tepung terigu
   •  250 ml santan cair/susu cair
   •  50 gram margarin
   •  3 sendok makan gula pasir
   •  1 bungkus vanili
   •  1 butir telur
   •  Sejimpit garam
   •  Toping secukupnya, misal kismis

   Cara Membuat Kue Lumpur Pisang:

   1. Kupas pisang, haluskan dengan garpu, lalu cairkan margarin.
   2. Dalam wadah pisang yang sudah dihaluskan campur dengan tepung terigu, gula, santan cair, garam dan vanili. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

8. 3. Tuangkan margarin cair lalu aduk secara merata. Panaskan cetakan di atas api kecil. Kemudian oleskan margarin tipis.
   4. Tuang adonan ke dalam gelas ukur, lalu tuang ke dalam cetakan. Tutup cetakan sampai adonan setengah matang.
   5. Buka tutup cetakan, lalu beri toping di atas adonan dan tutup lagi sampai matang, lalu sajikan.

Manfaat Pisang

1. Sumber energi

Buah pisang dengan mudah dapat dicerna, gula yang terdapat di dalam buah pisang diubah menjadi sumber tenaga secara cepat, dan itu bagus dalam pembentukan tubuh, untuk kerja otot, dan sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah.

2. Baik ibu hamil

Pisang juga disarankan untuk dikonsumsi para wanita hamil di karena mengandung asam folat, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan terlalu berlebihan, sebab satu buah pisang mengandung kalori sekitar 85-100 kalori.

3. Mengatasi anemia

Sebanyak dua buah pisang yang dimakan oleh pasien anemia setiap harinya sudah cukup, karena mengandung Fe (zat besi) tinggi.

Demikian tadi artikel Aneka Kue Basah Dari Pisang Yang Enak dan Spesial. Makanan ini cocok disantap dengan Cara Membuat Es Teler. Selamat mencoba ya.