Cara Membuat Es Teler Nangka Yang Segar dan Nikmat

February 17, 2020June 1, 2020 Nuraulia Resep Es Teler Alpukat Nangka, Resep Es Teler Nangka Kaldu Alpukat

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Cara Membuat Es Teler Nangka Yang Segar dan Nikmat. Anda bisa membuatnya sendiri.

Sejarah Es Teler

Pada jaman dulu menurut kata orang, es teler ini dinamai karena saking bikin orang seperti teler saking enaknya. Maklumlah pada waktu itu es yang ada baru es dawet yang bening dan es buah biasa.

Es Teler merupakan minuman asli yang berasal dari Jawa Tengah, Indonesia. Asal mula atau sejarah ternyata dari Kabupaten Sukoharjo. Es Teler ini muncul karena di temukan ibunda Tukiman Darmowijomo yang bernama Hj.Samijem Darmo Putro, warga desa Juron, Kecamatan Nguter, Kabupaten Sukoharjo, Jawa tengah.

Demi menopang hidup, keluarga Darmo Putro merantau ke Jakarta sebagai pedagang buah asongan di daerah Menteng, Jakarta Pusat. Namun, karena hasil dari berdagang buah dirasa kurang untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, keluarga Darmo Putro lalu berinisiatif untuk menjual es buah.

Nama Es Teler diambil dari seorang pelanggan yang mengatakan “esnya bikin teler“. Dari ungkapan tersebut es teler cocok sebagai nama minuman lezat ini.

Resep Es Teler Nangka

1. Resep Es Teler Alpukat Nangka

Bahan Membuat Es Teler Alpukat Nangka:

• 2 buah alpukat kerok dagingnya

• 5 buah nangka buang bijinya di potong2

• 1 buah Kelapa muda di kerok

• 200 grm jelly dipotong dadu

• 2 potong buah pepaya

• 1/2 kaleng susu lental manis

• 500 ml santan 1/2 dari setengah kelapa didihkan lalu dinginkan

• 150 grm gula pasir

• 100 ml air

• 2 lembar daun pandan

• Es serut secukupnya

Cara membuat Es Teler Alpukat Nangka:

Didihkan air bersama gula pasir dan daun pandan, angkat dan biarkan dingin.
Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan alpukat, nangka, kelapa muda dan jelly.
Tuang air gula dan santan lalu sajikan dengan serutan es atau dan tambahkan dengan susu kental manis.
Selamat mencoba

2. Resep Es Teler Nangka Kaldu Alpukat

Bahan Membuat Es Teler Nangka Kaldu Alpukat:

Buah :

• 1 buah Alpukat

• nangka

• storberry

• daging kelapa

• mangga

Tambahan :

• gula cair

• susu kental manis (SKM)
• Air putih

Cara Membuat Es Teler Nangka Kaldu Alpukat:

Masukan alpukad, gula cair, dan susu dalam wadah/mangkuk. Penyet2 kasar dengan garpu. (Kaldu alpukad)
Potong buah-buahan sesuai selera.
Masukan kaldu alpukad beserta buah-buahan. Aduk, koreksi rasa dan sajikan
Selamat mencoba mommy2 cantik

Manfaat Nangka

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Nangka memiliki kandungan kalium yang penting dalam mengendalikan tekanan darah dan detak jantung. Kandungan kalium dan vitamin B6 dalam buah nangka dapat membantu mengurangi risiko terkena stroke dan serangan jantung.

2. Mencegah Kanker

Nangka memiliki kandungan zat phytochemical, seperti flavonoid, saponin, dan tanin. Menurut laporan American Institute for Cancer Research, senyawa phytochemical memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melawan efek radikal bebas.

3. Melancarkan Pencernaan

Nangka memiliki kandungan serat cukup tinggi. Kandungan tersebut dapat menjaga kelancaran sistem pencernaan. Bagi Anda yang mengalami sembelit atau buang air besar (BAB) kurang lancar, maka konsumsilah buah yang satu ini.

4. Mengontrol Kadar Gula Darah

Manfaat buah nangka selanjutnya adalah bisa membantu mengontrol gula darah. Buah ini memiliki indeks glikemik yang cukup rendah. Indeks glikemik merupakan ukuran kecepatan darah naik setelah mengonsumsi makanan tertentu.

Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Es Teler Nangka Yang Segar dan Nikmat. Minman ini cocok dinikmati dengan Resep Kue Brownies. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, dan disajikan untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.