Resep Wedang Ronde Terbaru Yang Enak Dan Istimewa

Hallo teman – teman semuanya pada kali ini saya akan mengulas sebuah hal tentang Resep Wedang Ronde Yang Enak Dan Istimewa. Resep Wedang Ronde Yang Enak Dan Istimewa ini akan membuatmu akan menjadi berasa terus nagih nih hehehehe.

Apakah temen – temen sudah tidak sabar lagi untuk mengetahui Resep Wedang Ronde Terbaru Yang Enak Dan Istimewa??? kalau begitu kita mulai pembahasannya, tapi sebelum itu saya akan mengulas sedikit mengenai Ronde.

Ronde adalah makanan tradisional China dengan nama asli Tāngyuán (penyederhanaan). Ronde terbuat dari sebuah tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.

Ukurannya bisa saja kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Pada biasanya masyarakat China mengkonsumsi tangyuan saat festival Yuanxiao atau Festival Lampion atau Festival Dongzhi atau pada setiap kesempatan diadakan perkumpulan keluarga, misalnya saat pesta pernikahan.

Asal Mula Wedang Ronde

Menurut sebuah legenda, pada masa Dinasti Han, terdapat seorang dayang kerajaan bernama Yuanxiao. Ia sangat merindukan kedua orang tuanya tetapi tidak dapat meninggalkan istana, akhirnya ia terus menangis dan ingin bunuh diri.

Seorang menteri yang mengetahu hal tersebut berjanji akan menolongnya. Apa yang perlu dilakukan oleh seorang Yuanxiao adalah membuat Tangyuan sebanyak mungkin sebagai persembahan kepada dewa pada tanggal 15 bulan 1 Imlek.

Yuanxiao berhasil melakukannya dan sang kaisar merasa puas. Yuanxiao diizinkan bertemu kedua orang tuanya. Semenjak saat itulah, pada tanggal 15 bulan 1 penanggalan Imlek diadakan Festival Yuanxiao atau Festival Lampion.

Bagi masyarakat China di daerah China daratan maupun di seberang laut, tangyuan (ronde) selalu dimakan bersama-sama sekeluarga. Bentuk dari tangyuan yang bulat dan mangkuk yang bundar melambangkan sebuah kebersamaan keluarga.

Resep Wedang Ronde Terbaru Yang Enak Dan Istimewa

Bahan – Bahan Ronde :

• 150 gram tepung ketan putih
• 1/4 sendok teh garam
• 135 ml air hangat
• 2 tetes pewarna hijau tua
• 2 tetes pewarna merah cabai

Bahan – Bahan Isi :

• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai
• 25 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam

Sirup Jahe :

• 2.000 ml air
• 400 gram gula pasir
• 400 gram jahe, dibakar, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun pandan
• 6 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap :

• 200 gram kolang-kaling, direbus, diiris
• 3 buah roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
• 25 gram sagu mutiara merah
• 1 kaleng (200 gram) lengkeng, ditiriskan

Setelah semua bahan sudah siap untuk memulai langkah – langkah Resep Wedang Ronde telah anda miliki sekarang saatnya bagi anda untuk beraksi membuat minuman yang akan menghangatkan badan anda dimalam ini.

Langkah – Langkah Resep Wedang Ronde :

1. Pertama kita akan membuat Isi, dengan cara blender kacang tanah hangat-hangat, gula pasir , dan juga garam sampai rata.
2. Anda bentuk menjadi sebuah bulatan yang berukuran kecil-kecil dan kemudian anda sisihkan.
3. Kedua kita membuat Rondenya, campur tepung ketan dan garam lalu anda aduk rata. Anda juga harus menambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga bagian. Pertama satu bagian tambahkan pewarna merah, Kedua satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan juga sisanya biarkan putih kemudian aduk rata masing-masing adonan.
5. Kemudian ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
6. Lalu didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
7. Untuk membuat Sirup jahe temen – temen perlukan adalah pertama rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
8. Terakhir temen – temen sajikanlah ronde bersama sirup jahe serta pelengkapnya.

Sekian dari saya mengenai Resep Wedang Ronde ini, semoga temen – temen bisa dengan mudah untuk membuatnya karena kami berikan resep disini adalah cara mudah dan cara praktisnya, tunggu update resep masakan kami yang lain juga ya.