Resep Cara Membuat Es Doger Medan Dengan Rasa Yang Spesial

Hallo teman – teman semuanya pada kali ini saya akan mengulas sebuah hal tentang Resep Cara Membuat Es Doger Medan Dengan Rasa Yang Spesial. Resep Cara Membuat Es Doger Medan Dengan Rasa Yang Spesial ini akan membuatmu akan menjadi berasa terus nagih nih hehehehe.

Apakah saat ini temen – temen sudah tidak sabar lagi untuk mengetahui Resep Cara Membuat Es Doger Medan Dengan Rasa Yang Spesial??? kalau begitu kita mulai pembahasannya, tapi sebelum itu saya akan mengulas sedikit mengenai Es Doger.

Es doger merupakan salah satu susu kelapa dingin yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat. Walaupun pada asalnya es doger ini berasal dari kota Cirebon, es doger juga bisa ditemui di kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Malang, Surabaya, dan Medan.

Selain rasanya yang enak, es doger juga enak diminum di tempat-tempat yang bersuhu panas. Es doger juga sangat enak jika diminum setelah melakukan olahraga. Es doger berbahan dasar susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, avokad, dan lain-lain.

Resep Cara Membuat Es Doger Medan Dengan Rasa Yang Spesial

Bahan – Bahan :

• 1 liter santan
• 1 buah kelapa yang sudah diparut dan diperas (diambil perasannya)
• 250 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh pewarna makanan berwarna merah
• 2 buah kelapa yang belum terlalu tua (diserut hingga halus)

Bahan Pelengkap :

• 150 gram tapai singkong (yang telah dibuang seratnya)
• 150 gram tapai ketan hitam
• 100 ml susu kental manis

Cara Membuat Es Doger Medan :

1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah merebus santan serta gula pasir sambil terus diaduk hingga campuran santan mendidih.

2. Tuangkanlah pewarna makanan berwarna merah lalu aduk kembali sampai tercampur merata baru kemudian angkat dan biarkan sampai campuran santan dingin

3. Setelah campuran santan tadi dingin, masukkan kedalam freezer dan biarkan hingga membeku.

4. Kemudian keruk dengan menggunakan sendok dan kocok dengan menggunakan mixer, lakukan sebanyak 2-3 kali hingga menjadi halus, dan pada kocokan yang terakhir, masukkan kelapa yang telah diserut lalu aduk merata.

5. Setelah semua bahan tadi siap, lanjutkan untuk menyajikan es doger dalam gelas saji

6. Siapkan enam gelas saji di atas meja, kemudian letakkan tapai singkong di dalamnya, disusul dengan meletakkan tapai ketan hitam, dan kerukan es santan kemudian akhiri dengan menuangkan susu kental manis. Dan es doger lezat pun siap untuk dinikmati

7. Resep ini dapat menciptakan enam gelas es doger yang lezat, jika ingin lebih banyak temen – temen hanya perlu menambahkan semua komposisi dengan takaran yang tepat sehingga hasilnya juga nikmat.

Resep cara membuat es doger medan yang telah temen – temen simak di atas, sangatlah mudah bukan?

Sangat jauh lebih mudah bukan? jika dibandingkan dengan mempersiapkan diri dan berangkat ke restoran atau tempat jajanan pinggir jalan hanya untuk menikmati satu gelas es doger.

Selain jauh lebih terjamin kebersihan dan kesehatannya, menguasai pembuatan es doger tentunya menambah keterampilan temen – temen, khususnya dalam bidang memasak dan menyajikan hidangan pencuci mulut yang lezat.

Manfaat Mengkonsumsi Es Doger

• Sebagai Pelindung Mata

Bisa meningkatkan tingkat lutein sehingga bisa melindungi dari terjadinya degenerasi makular dan juga pembentukan katarak.

• Mengurangi Kolesterol

Beta-sitosterol yang terkandung pada alpukat ini bisa membantu dalam menurunkan kadar kolesterol.

• Pencegah Stroke

Tingkat folat yang tinggi pada alpukat selain sangat baik untuk ibu hamil juga bisa berperan sebagai pencegah stroke.

• Penyerapan Nutrisi yang Lebih Baik

Mengkonsumsi Alpukat bisa meningkatkan jumlah karotenid yang diserap dari makanan sampai 5 kali. Selain itu nutrisi yang terkandung pada alpukat juga bisa mengurangi peradangan lambung dan juga peradangan pada lapisan mukosa usus halus.

• Makanan Sehat Otak

Alpukat ini memiliki khasiat bisa mengurangi resiko penyakit Alzheimer. Nutrisi alami pada alpukat misalnya saja seperti vitamin E, omega, dan lemak sudah terbukti secara klinis bisa menghentikan penyakit Alzheimer.

Oke teman – teman ku semua sekian dulu yaa pembahasan utama kita mengenai cara membuat es doger medan semoga dapat bermanfaat bagi kalian semua. Nantikan selalu pembahaan saya kedepannya. Sekian dan terima kasih.