Cara Membuat Dadar Gulung Pelangi yang Praktis

Dadar gulung merupakan salah satu jajan tradisional yang sangat mudah kita jumpai di toko-toko kue maupun di pasar. Dan cara membuat dadar gulung pelangi pun sangat mudah.

Pernah melihat kue dadar? Saya yakin anda pasti pernah melihat dadar gulung bahkan juga sudah pernah mencicipinya. Biasanya kue dadar yang banyak dijual berwarna hijau, nah pada kesempatan kali ini kita akan kasih tau cara membuat dadar gulung pelangi.

Ingin tahu apa saja resep  kue dadar gulung pelangi, Makanan yang satu ini cukup digemari para remaja ataupun orang dewasa begitu juga anak-anak dengan adanya banyak pilihan seperti  isi coklat, isi pisang ataupun isi kelapa.

Lalu bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya. Jajanan berbahan dasar tepung terigu ini memiliki tekstur dan rasa yang sangat unik sehingga selalu dicari oleh para konsumen.

Dadar gulung tidak hanya bisa untuk dikonsumsi sehari-hari tetapi juga biasa dibuat untuk sajian diacara lamaran, pernikahan, rapat dan lain sebagainya.Nah kali ini saya akan jelasin cara membuat dadar gulung pelangi.

Cara Membuat Dadar Gulung Pelangi

Bahan Untuk Membuat Dadar Gulung Pelangi

• 150 gram tepung terigu
• 250 gram putih telur ayam
• fifty gram minyak goreng
• 200 gram gula pasir
• fifty ml santan kental
• 125 gram selai strawberry
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1,5 sendok teh emulsifier
• Pewarna makanan cair

Cara Membuat Dadar Gulung Pelangi

1. Pertama tama campur emulsifier, putih telur, dan garam lalu kocok hingga separuh mengambang.
2. Lalu campur juga gula pasir, kocok kembali hingga adonan mengembang dengan sempurna
3. Setelah itu tuang juga sebuah santan ke dalam adonan diatas, lalu aduk secara perlahan dan masukkan juga tepung terigu lalu kembali aduk lagi hingga semuanya tercampur dengan merata
4. Kemudian tuang minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk hingga semuanya tercampur merata
5. Pisahkan adonan menjadi empat bagian, lalu masing-masing bagian adonan ditetesi dengan pewarna makanan yang berbeda warna, disini saya menggunakan pewarna hijau, kuning, biru dan juga merah muda.
6. Tuang adonan kedalam loyang yang diberi kertas roti.
7. Lalu tuangkan juga adonan dengan warna yang berbeda tadi hingga penuh di dalam sebuah loyang yang sudah disiapkan.
8. Lakukan hingga adonan sampai habis dan terisi kedalam semua loyang
9. Langkah terakhir kukus hingga adonan matang dengan waktu sekitar xv s/d 20 menit lamanya.
10. Angkat adonan yang sudah makan tadi, lalu olesi dengan selai strawberry, gulung kemudian padatkan dan potong bolu tersebut.
11. Sajikan untuk keluarga anda agar menambah keceriaan dihari senggang mereka

Cara Membuat Dadar Gulung Mawar

Bahan Untuk Membuat Dadar Gulung Mawar

• 250 gr tepung serbaguna
• 1 sdt garam
• 225 ml air hangat
• 350 ml santan atau susu
• sesuai selera Pewarna

Bahan isian unti kelapa

• 1/2 btr kelapa mengkal parut memanjang
• 100 gr gula merah
• 3 sdm gula pasir(sesuai selera)bila kurang manis bisa ditambah
• Sedikit garam
• 1 lmbar daun pandan atau vanili

Cara Membuat Dadar Gulung Mawar

1. Pertama kita buat kulit dadar gulungnya dulu,masukan garam pd air hangat,aduk sampai larut,setelah itu tuang kedalam tepung terigu,uleni sampai benar2 lentur dan elastis,cara sama ky resep saya bikin kulit risol kemarin,yaitu seperti kita ngadon donat atau roti,setelah lentur dan elastis kita diamkan kurang lbih 10-15 mnit,sambil menunggu kita bisa buat isianya
2. Setelah 10-15 menit kita tuangkan santan pd adonan,lalu encerkan gunakan wisk,lalu saring,biar tak bergerindil,beri pewarna sesuai selera,dadar pd teflon tanpa diolesi minyak/margarin,sama seperti bikin kulit lumpia kemarin ya,,kurang lbih bisa jd 15-18 lmbar
3. Nah untuk membentuk kelopak mawar ambil 1 lmbar kulit dadar gulung,gunting/iris pinggirnya jd 4-6 bagian sampai tengah2 tp sisakan bagian tengahnya untuk isian unti kelapa,jd guntingnya jgn sampai putus,bentuk menyerupai bunga mawar,
4. Cara membuat isi : Siapkan 1/2 kelapa mengkal, lalu arut kelapa panjang – panjang, sisir 100 gr gula merah Jerang sedikit air, masukkan gula merah.
5. Setelah cair saring lalu tambahkan gula pasir (sesuaikan kemanisannya ya).
6. Didihkan kembali, tambah garam dan daun pandan sampai agak kental Masukkan kelapa parut, aduk sampai kering.

Itulah tadi ulasan saya tentang cara membuat dadar gulung pelagi, So udah pada tau kan cara membuat dadar gulung. Silahkan berinovasi sendiri ya guys resep diatas. Jika kalian berkenan kalian bisa mampir ke Cara Buat Kacang Keong yang enak dan Mudah Dirumah.