Cara Membuat Keripik Kangkung Pedas
Hallo… Apa kabar, Kali ini saya hadir dengan resep baru Cara membuat keripik kangkung pedas. Pernah dengar bagaimana cara membuat keripik kangkung pedas?
Nah ini dia… Semoga kalian suka…Keripik kangkung yaitu salah satu keripik yang dibuat dari bahan dasar daun kangkung.
Lalu digoreng dengan menggunakan tepung yang sudah dibumbui. Biasanya rasanya asin dengan aroma bawang yang gurih dan pastinya sehat dan bergizi.
Cemilan keripik kangkung pun sangat mudah di dapat, karena bahan dasar keripik tersebut pun mudah di temui di pasaran, cara pembuatannya pun sangat mudah.Jadi produksi keripik kangkung pedas ini juga mudah.
Sekarang ini keripik kangkung sudah banyak yang menyukai dan sudah populer di kalangan masyarakat. Untuk itu jangan sampai ketinggalan ya….
Supaya kalian tidak ketinggalan disini saya akan menyampaikan Cara membuat keripik kangkung pedas, yuk langsung saja kita lihat cara membuatnya , kalian pasti sudah tidak sabar.
Berikut Cara Membuat Keripik Kangkung :
Kangkung yaitu makanan dengan kandungan gizi yang menyehatkan. Setiap cangkir kangkung mengandung sekitar 32 kalori yang sangat bermanfaat. Cara pemembuatannya keripik kangkung juga sangat mudah. Berikut resep Cara Membuat keripik kangkung pedas.
Bahan Membuat Keripik Kangkung :
- Daun kangkung yang segar secukupnya
- 3 Siung bawang putih
- 5-6 Kemiri
- Garam secukupnya
- Tepung beras 200 gram
- 2 butir telur ( putih telurnya saja )
- Penyedap rasa
- Air secukupnya
- Minyak goring
- Cabai secukupnya
Alat yang dibutuhkan :
- Mangkuk kecil
- sendok teh/ makan
- wajan
- Tirisan
- Piring saji
Cara Membuat Keripik Kangkung :
- Campurkan tepung beras, garam, putih telur, tepung tapioca, bawang putih,cabe, dan kemiri yang sudah dihaluskan, tambahkan penyedap rasa secukupnya.
- Masukan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata sampai adonan benar-benar mengental.
- Celupkan atau masukkan satu per satu daun kangkung segar yang sudah di cuci bersih ke adonan.
- Kemudian Goreng pada minyak panas sedang sampai kering dan krispy.
- Setelah matang tiriskan kangkung yang sudah matang supaya minyaknya benar-benar hilang.
- Kemas pada kantong plastik ukuran sedang atau hidangkan pada toples.
Itulah tadi bagaimna cara membuat keripik kangkung pedas yang sehat dan bergizi, Jadi buat apa lagi banyak berhayal, yuk langsung saja buat cemilan bergizi ini keripik kangkung.
Tips untuk membuat keripik kangkung : Sebaiknya menggunakan jenis kangkung berdaun yang lebar.
# Metode Membuat Keripik Kangkung Lainnya :
Yang di Perlukan Bahan Keripik Kangkung:
- 2oo gr tepung beras
- 1 butir telur
- Air putih secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa
- 2 bawang putih
- Kemiri
- Cabai sesuai selera
- 1 ikat kangkung (ambil daun)
Langkah :
- Haluskan sedikit garam, kemiri, cabai dan bawang putih
- Kocok telur
- Kemudian Campurkan tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa dan air secukupnya
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Masukkan daun kangkung yang sudah dibersih atau sudah di cuci kedalam kocokan telur
- Lalu masukkan kedalam adonan tepung
- Goreng sampai warna kecoklatan
- Tiriskan agar benar-benar tidak mengandung banyak minyak, hidangkan di dalam toples.
Dana yang di Butuhkan Untuk Membuat Keripik Kangkung :
- 3 Ikat kangkung : Rp 3000,00
- 2 Liter Minyak Goreng : Rp 17.000,00
- 1 KgTepung kanji : Rp 6.500,00
- 2 Bungkus garam halus : Rp 2.000,00
- 1/4 Gram Kemiri : Rp 4.000,00
- 2 Kg tepung beras : Rp 6.000,00
- 1/2 Telur : Rp 12.000,00
Modal yang di butuhkan pun tidak terlalu banyak, dan bahanya mudah di dapat, Cara Membuat Keripik Kangkung pedas juga mudah, jadi tunggu apa lagi yuk buruan coba buat Keripik Kangkung pedas yang sehat dan renyah ini….
Kandungan Nutrisi Pada Kangkung :
- Kalium 311 mg
- Karbohidrat 3,0 gr
- Kalsium 75 mg
- Lemak tak jenuh 0,28,5 g
- Zat besi 1,5 mg
- vitamin A 6.309 IU
- Magnesium 70 mg
- Kalori 19 g
- Natrium 114 mg
- Vitamin C 55
- Serat pangan 2,0 g
- Vitamin B6 0,2 mg
Manfaat Daun Kangkung Bagi Kesehatan :
Cara Membuat Bakwan Untuk Dijual
Kangkung adalah salah satu sayuran yang memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Antara yang lain manfaat kangkung yang tidak disangka adalah mampu memerangi penyakit diabetes.
Selain mudah didapat, ternyata ada banyak manfaat, kangkung dapat tumbuh dan hidup saja pun terutama di daerah yang mengandung berair.
Tanaman kangkung termasuk tanaman sayur yang berumur panjang. kangkung dapat tumbuh lebih dari setahun, menjalar, menetap atau membelit.
Dari banyaknya jenis kangkung yang ada, 2 jenis kangkung yang bisa dikonsumsi yaitu kangkung darat yang memiliki daun panjang berujung runcing, berwarna hijau agak keputihan dan berbunga warna putih.
Dan kangkung air, memiliki daun yang panjang berwarna warna hijau kelam, berujung agak tumpul dan berbunga putih keunguan.
Banyak mengandung vitamin A, C serta mineral terutama zat besi yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat daun kangkung bagi kesehatan tubuh kita.
1. Menambah Produksi Sel Darah
Selain itu manfaat daun kangkung yaitu dapat meningkatkan produksi sel darah, dikarenakan sayur kangkung mempunyai banyak mengandung vitamin seperti, mengandung zat besi,seng,mangan, kalium, dan masih banyak lagi.
Zat tersebut dapat memproduksi banyak sel darah dalam tubuh, jadi kamu tetap sehat dan terhindar dari berbagai macam penyakit.
2. Meningkatkan Nafsu Makan
Kmau merasa malas makan atau kehilangan nafsu makan, sayur kangkung dapat jadi solusi. Kangkung ternyata dapat meningkatkan nafsu makan anda, sehingga tubuh selalu penuh energi.
Bagi kamu yang berat badannyaa kurang ataupun malah menurun, maka cobalah untuk mengonsumsi sayur kangkung ini sehingga selera makan kamu akan kembali meningkat seperti sebelumnya.
3. Mengatasi Masalah Insomnia
Menderita gangguan insomnia atau yang biasa di sebut susah tidur? coba kamu mengonsumsi sayur kangkung. Daun kangkung terbukti dapat mendatangkan kantuk dengan cepat.
Untuk kamu yang sulit tidur cobalah untuk konsumsi sayur kangkung atau makanan lah yang berbahan kangkung, karena dapat membantu kamu untuk bisa beristirahat.
4. Menyembuhkan Perut Kembung
Jika merasa perut kamu kembung, maka jangan langsung mengkonsumsi obat kimia yang dijual pada apotik atau pun minimarket. Mengapa demikian?
Karena dikhawatirkan bisa membuat kamu sakit atau bahkan menimbulkan penyakit baru. Cara mudahnya adalah dengan mengkonsumsi sayur kangkung, proses pengolahannya pun direbus atau pun dibuat menjadi sayuran tumis.
5. Mengurangi Stress Berlebih
Kandungan vitamin B compleks dan omega 3 dalam sayur kangkung dapat membantu mengurangi rasa stres yang berlebihan yang justru sangat tidak baik untuk kesehatan, dan bisa meningkatkan kualitas kerja otak kita.
6. Sangat Baik Untuk Mata
Mungkin kamu tidak menyangka bahwa sayuran kangkung memiliki kandungan vitamin A, karotenoid, dan lutein. Ketiga kandungan vitamin dan mineral dapat membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu zat ini bisa membantu mencegah penyakit katarak.
7. Mengurangi Kolesterol
Kangkung sebagai sumber yang sangat penting untuk mengurangi kolesterol dalam tubuh kamu. Sebuah penelitian dilakukan menggunakan subjek tikus telah membuktikan bahwa kangkung efektif menurunkan kadar kolesterol serta triglycoside dalam darah.
Itulah beberapa Manfaat daun kangkung bagi kesehatan. Tidak perlu berlebihan dalam mengkonsumsinya karena sedikit saja namun rutin sudah memberikan efek.
Penutup
Demikian ulasan pembahasan mengenai keripik kangkung pedas dan pembahasan lain dari kangkung semoga ini dapat bermanfaat, jika anda bosan dengan cemilan di rumah coba lah untuk membuat keripik kangkung pedas ini.
pingin cemilan pedas dan kriyuk-kriyuk buat keripik kangkung pedas ini. Jangan lupa juga untuk membagikan artikel cara membuat keripik pedas ini keseluruh keluarga kamu ya. Sampai jumpa lagi dan selamat mencoba…
