Cara Membuat Keripik Pisang Coklat Yang Gurih Dan Enak
hallo gengs saya akan membahas artikel tentang cara membuat keripik pisang coklat untuk usaha yang enak dan pastinya mudah sekali.
untuk mengetahui resep-resep keripik pisang yang pastinya tidak kalah enak dengan yang dibeli di toko atau supermarket yuk coba cek dibawah ini.
Resep Keripik Pisang Enak dan Renyah
Salah satu buah yang tidak mengenal musim di Indonesia adalahpisang, kita bisa menemui buah pisang ini setiap tahun dan hampir di semua penjuru indonesia ada.
Pisang merupakan buah yang biasa dimakan secara langsung ataupun diolah terlebih dahulu. Kita bisa menemukan banyak olahan makanan yang enak berbahan dasar pisang ini.
Olahan cara membuat keripik pisang coklat ini pun juga sangat banyak jenisnya, mulai dari yang mudah dibuat sampai yang sulit sekalipun.
Kamu tentu pernah makan pisang goreng, pisang molen, brownies kukus pisang,cake pisang, atau keripik pisang.
Beberapa olahan pisang tersebut sudah tidak asing lagi di Indonesia dan kita akan mudah menemukannya di beberapa daerah indonesia.
Tapi kita nggak akan ngomongin pisang goreng, saat ini kita akan mencari tahu cara membuat keripik pisang.
Salah satu olahan pisang ini ternyata juga memiliki banyak jenis nya lho gengs. Ada yang rasanya gurih, manis, original, bahkan ada yang ditambahi dengan taburan coklat dan keju.
Berikut ini ada resep cara membuat keripik pisang coklat yang rasanya tentu lezat, dan kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Dan jika bingung ingin membuat minuman untuk teman si pisang coklat ini cobain resep minuman unik dan mudah bisa untuk teman si keripik pisang.
Cara Membuat Keripik Pisang Coklat Yang Enak Dan Gurih
Bahan Keripik Pisang Coklat
- 1 kg keripik pisang
- 50 gram gula halus
- 30 gram coklat bubuk
- 30 gram maizena yang sudah disangrai
- Kapur sirih secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Pisang Coklat
- Kupas pisang terlebih dahulusetelah itu rendam dalam air yang sudah diberi garam selama kurang lebih 1 jam.
- Iris tipis pisang yang sudah direndam dan lalu rendam lagi ke dalam air garam yang tadi digunakan.
- Kemudian masukkan irisan-irisan pisang yang sudah direndam di dalam air garam ke dalam air yang sudah ditambahkan kapur sirih selama sekitar 30 menit lebih.
- Setelah 30 menit lalu pindahkan irisan buah pisang ke air garam lagi, diamkan sambil menunggu untuk digoreng.
- Panaskan minyak dan goreng pisang menggunakan api yang sedang sampai warnanya kuning kecoklatan.
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
Membuat Lapisan Coklat
- Campurkan coklat bubuk, maizena yang sudah disangrai, dan gula halus.
- Masukkan lapisang coklat ke dalam wadah yang ada tutupnya, lalu masukkan juga keripik pisang yang sudah dingin. Kocok wadah sampai seluruh permukaan pisang terlapisi dengan lapisan coklat.
- Keripik pisang coklat siap dinikmati.
Ada sedikit catatan, ketika merendam menggunakan air garam, jangan menggunakan garam yang banyak. Biar rasa keripiknya tidak terlalu asin.
Selain itu, simpan keripik pisang dalam wadah tertutup agar tidak mudah melempem atau tidak renyah lagi.
Tips Cara Membuat Keripik Pisang
- Sebaiknya gunakan pisang yang hampir matang dan bukan yang terlalu matang, selain hasilnya kurang bagus jika pisang terlalu matang, keripik pisang nantinya tidak akan renyah saat digoreng.
- Simpan kerpik pisang di dalam wadah yang tertutup agar tidak mudah melempem.
- Usahakan untuk merendam dalam air kapur sirih terlebih dahulu untuk menghindari pisang berubah warna menjadi kehitaman, dan supaya hasilnya lebih renyah.
Setelah membahas tips cara membuat keripik pisang coklat mari kita ulas tentang mamfaatnya.
Mamfaat Pisang Untuk Kesehatan
Kandungan Gizi Pisang
Manfaat kesehatan yang mungkin didapatkan dari mengkonsumsi pisang termasuk menurunkan risiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Rincian gizi pisang ukuran yang sedang (sekitar 126 gram) dianggap satu porsi. Satu porsi pisang mengandung 110 kalori, 30 gram karbohidrat dan 1 gram protein dan itu mencukupi kebutuhan gizi manusia.
Selain itu, pisang menyediakan berbagai vitamin dan mineral :Pisang adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia untuk alasan yang baik dan untuk kesehatan.
Buah kuning berbentuk melengkung yang dibungkus dengan segudang gizi yang sangat besar.
Pisang tumbuh setidaknya disekitar 109 lebih negara dan menempati peringkat keempat di antara dunia tanaman pangan yang di nilai secara moneter oleh dunia.
- Vitamin B6 – 0,5 mg
- Mangan – 0,3 mg
- Vitamin C – 9 mg
- Kalium – 450 mg
- Serat – 3g
- Protein – 1 g
- Magnesium – 34 mg
- Folat – 25.0 mcg
- Riboflavin – 0,1 mg
- Niacin – 0,8 mg
- Vitamin A – 81 IU
- Besi – 0,3 mg
Asupan pisang yang direkomendasikan atau dianjurkan untuk orang dewasa adalah 4700 miligram per hari nya.
Manfaat Lain Pisang
- Pisang adalah salah satu buah tropis berkalori sangat tinggi. 100 gram dagingnya mengandung 90 kalori cukup besar.
- Selain itu, pisang ini mengandung serat kesehatan yang menguntungkan, anti-oksidan, mineral, dan vitamin lainya.
- Buah pisang terdiri dari daging lembut dan mudah dicerna yang terdiri dari gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa sehingga pada saat konsumsi langsung mengisi energi dan merevitalisasi tubuh manusia.
- Jadi, untuk kualitas ini, ini adalah salah satu gigitan cepat favorit di kalangan atlet untuk mendapatkan energi instan dan cukup.
- Ini juga merupakan salah satu makanan suplemen yang direkomendasikan termasuk dalam rencana perawatan untuk anak-anak yang kurang gizi.
- Buah pisang memiliki jumlah serat makanan yang larut (7% DRA per 100 gram) yang membantu dalam buang air besar secara teratur dan sehingga mengurangi masalah sembelit pada tubuh manusia.
- Pisang mengandung kesehatan yang mempromosikan antioksidan poli-fenolik flavonoid seperti lutein, zeaxanthin, alfa, dan beta-karoten meskipun itu dalam jumlah yang kecil.
- Bersama-sama, senyawa ini membantu bertindak sebagai pemulung pelindung terhadap radikal bebas yang diturunkan dari oksigen dan spesies oksigen reaktif (ROS) yang berperan dalam penuaan dan berbagai proses penyakit.
- Pisang adalah sumber vitamin B6 yang baik (pyridoxine) yang menyediakan sekitar 28% tunjangan harian yang direkomendasikan oleh dokter.
- Pyridoxine adalah vitamin B kompleks yang penting yang memiliki peran menguntungkan dalam pengobatan neuritis, dan anemia pada manusia.
- Selanjutnya, ini membantu menurunkan homosistein di dalam tubuh (salah satu faktor pemicu penyakit arteri koroner (PJK) dan episode stroke) .
Pisang sebagai sarapan di kalangan negara maju menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menu sarapan. Campurkan potongan pisang pada sereal, memberikan sumber kalori yang cukup untuk mengawali aktivitas di pagi hari.
sebuah penelitian yang diikuti 200 pelajar, membuktikan bahwa konsentrasi belajar mereka meningkat sejak menjadikan menu pisang pada sarapan pagi.
Kandungan kalium pada pisang, memberikan stimulun pada otak manusia.
Manfaat Pisang Baik Bagi Ibu Hamil
Seorang ibu hamil memerlukan konsumsi yang sangat baik untuk dirinya dan janin yang dikandungnya.
Asam folat membantu mencegah cacat bawaan pada anak. Sekitar 85-100 kalori terkandung dalam pisang, hal ini penting untuk pembentukan sel-sel baru pada janin.
Selain itu pisang dapat mengurangi morning sickness pada ibu hamil dan menjaga kadar gula darah tetap stabil pada ibu yang hamil.
Untuk lebih menunjang pertumbuhan janin yang sehat, diperlukan juga mengkonsumsi kacang-kacangan untuk mendapatkan manfaat kacang hijaudan manfaat kacang merah.
Pada bayi yang baru memulai memakan makanan padat, seperti pisang menjadi pilihan baik karena pisang bertekstur lembut dan baik untuk perkembangan otak bayi .
Manfaat pisang mencakup banyak hal, mulai pada kebutuhan asupan makanan sehari-hari, media pengobatan hingga untuk ibu hamil.
Mulailah menjadikan pisang sebagai salah satu menu makanan anda.
Terimakasih sudah membaca artikel tentang cara membuat keripik pisang coklat untuk usaha anda semoga artikel ini membantu.
