Resep Mie Ayam Simpel

Menggunakan resep mie ayam simpel adalah masakan yang gampang sekali kita dapatkan, ini menunjukkan bila Mie Ayam telah populer serta akrab di telinga orang-orang Indonesia. Mie di sajikan didalam mangkok serta di taburi dengan potongan-potongan kecil daging ayam.

Harga mie ayam juga terbilang murah, bila tidak mau beli anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Mie Ayam Simpel yang mudah dan tentunya lezat di jamin anda ketagihan.

A. Pengertian

Mie ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecapkhusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur.

Mi berasal dari Tiongkoktetapi mi ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mie ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong.

Meskipun mi bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mi ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan.

Penjual mi ayam di Indonesia yang populer berasal dari Wonogiri. Mie ayam adalah jajanan rakyat yang semakin banyak di jual di perkampungan. Walaupun demikian, mie ayam adalah jajanan sehat serta bergizi.

1. Resep Mie Ayam Simpel

Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat sendiri mie di rumah. Anda cukup pergi ke toko bahan makanan atau supermarket untuk membeli mie basah atau mie telur.

 

resep mie ayam simpel

Bahan:

  • Mie basah atau mie telor 500 g
  • Daging ayam 300 g
  • Minyak ayam 500 ml
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 4 buah
  • Ketumbar 1 sdt
  • Kunyit seruas jari
  • Kemiri 4 butir
  • Jahe 1 ruas
  • Air rebusan daging ayam 2 L
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Tulang ayam secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam:

  1. Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
  2. Kedua, membuat toping ayam.
  3. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.
  4. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
  5. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
  6. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.
  8. Saat merebus mie, siapkan mangkuk.
  9. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.
  10. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk.
  11. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
  12. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.
  13. Mie ayam siap disajikan.

Manfaat

1.Meningkatkan Imun Tubuh

Tahukah kamu kandungan Mineral yang terdapat pada mie ayam . Mineral sangat penting untuk kebutuhan dalam tubuh kita. Kandungan mineral ke tubuh berguna tuk menangkal berbagai macam penyakit yang menyerang. Buat kamu yang sedang flue,ada baiknya mengkonsumsi Mie ayam.

2.Menghilangkan Stress

Di balik kegurihan mie ayam ternyata terdapat kandungan B5 atau asam pantotenat yang memberikan efek tenang pada tubuh. JAdi bila kamu penat dan lagi banyak pikiran, Mie ayam cocok banget buat opsi makanan kamu.

3.Mencegah Kanker

Tahu ga sih Ayam yang terdapat pada mie ayam mengandung senyawa Niacin yang terdapat dalam bagian Vitamin B yang dipercaya mampu memerangi kanker.Niacin juga menghindari kerusakan DNA yang menjadi penyebab kanker.

4.Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Kandungan Vitamin B Kompleks (B6) terbukti sangat ampuh mendorong enzim dan proses metabolisme yang menjaga kesehatan pembuluh darah,sumber energi dan membakar kalori dalam tubuh.

5.Mengontrol Berat Badan 

Kandungan rendah yang ada pada mie mampu mengontrol berat badan loh. Kita perlu menghitung kalori yang tepat buat tubuh,bila kamu seorang pekerja keras,baik bila kamu memilih  mie ayam sebagai asupan makan kamu.

6. Menyehat Tulang

kandungan sawi di dalam mie ayam jugamemiliki kandungan Vitamin K yang baik. Tahukah kamu dalam vitamin K mampu memperkuat Tulang. Karena vitamin K mengubah protein matriks protein pada tulang. meningkatkan penyerapan kalsium dan terbukti mampu mengurangi ekreksi kalsium.

7. Menyehatkan Kulit

Vitamin C yang terdapat pada Sawi di mie ayam sangat baik untuk menyehatkan kulit juga lo. Vitamin C pada mie ayam mampu mencerahkan sel kulit kita. Selain itu Kandungan Vitamin C pada sawi mie ayam mampu memelihara kolagen dan juga membangun struktur pada kulit kita.

Itulah beberapa macam resep mie ayam beserta manfaatnya untuk kesehatan tubuh. selamat mencoba dirumah, semoga bermanfaat.

Resep Steak Ayam Lada Hitam

Lagi pengen makan steak ayam tapi duit di dompet gak mencukupi? Mending masak sendiri aja, gak perlu beli, resep steak ayam lada hitam ini juga bisa dibilang menu makanan di restauran, sekarang saya akan memberi tahu aneka Resep Steak Ayam Lada Hitam yang mudah dan simpel

Pengertian Steak

Steak adalah daging umumnya diiris seluruh serat otot, berpotensi termasuk tulang. Pengecualian, di mana daging diiris sejajar dengan serat, termasuk potongan rok rok dari piring, potongan steak sisi dari otot perut, dan steak jari perak dipotong dari pinggang dan termasuk tiga tulang rusuk.

Dalam arti yang lebih besar, steak ikan , steak daging giling, steak ayam, dan banyak lagi jenis steak diketahui.

Steak biasanya dipanggang ,  tetapi bisa digoreng . Itu sering dipanggang dalam upaya untuk meniru rasa steak yang dimasak di atas bara api terbuka.  Steak juga bisa dimasak dengan saus, seperti steak dan pai ginjal , atau dicincang dan dibentuk menjadi roti , seperti hamburger .

Steak sering dipotong dari hewan penggembalaan, biasanya diternak, selain sapi, termasuk bison, unta, kambing, kuda, kanguru, domba, burung unta, ayam, rusa, kalkun, rusa, dan zebu, serta berbagai jenis ikan , terutama salmon dan ikan pelagis besar seperti ikan pedang , hiu , dan marlin.

Jamur portobello bakar bisa disebut steak jamur, dan juga untuk hidangan vegetarian lainnya. Steak imitasi adalah produk makanan yang dibentuk menjadi bentuk steak dari berbagai potongan daging. Buah-buahan panggang seperti semangka telah digunakan sebagai alternatif steak vegetarian.

Resep Steak Ayam Lada Hitam

resep steak ayam lada hitam

Bahan:

  • Fillet daging ayam
  • 1/4 jeruk nipis
  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • Secukupnya frozen potato kemasan

Fried salad:

  • Secukupnya buncis
  • Secukupnya wortel
  • 1/4 bawang bombay
  • Secukupnya minyak
  • Secukupnya penyedap rasa
  • 2 siung bawang putih
  • Saus lada hitam:
  • 1 sachet saori lada hitam
  • Secukupnya bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya air
  • 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat Steak Ayam Lada Hitam:

  1. Seasoning fillet ayam yg sudah dicuci bersih dengan perasan air jeruk nipis, penyedap rasa, dan merica lalu marinate di dalam kulkas.
  2. Untuk membuat fried salad, potong memanjang wortel dan buncis. Lalu potong dadu bawang bombay dan iris halus bawang putih. Tumis dengan minyak secukupnya. Angkat jika sayuran sudah mengeluarkan air.
  3. Untuk membuat saus lada hitam, iris memanjang bawang bombay dan iris halus bawang putih. Oseng hingga harum. Lalu masukka saori lada hitam dan tambahkan air secukupnya.
  4. Campur dengan larutan tepung maizena dan aduk hingga mengental. Tambahkan penyedap rasa jika perlu.
  5. Fillet ayam yang sudah di marinate, celupkan di tepung bumbu kering. Jika ingin crispy, celupkan kedalam kocokan telur. Goreng dengan minyak panas. Jika dirasa sudah matang, tiriskan.
  6. Goreng kentang kemasan hingga berubah warna
  7. Steak siap dihidangka.

Resep Steak Ayam Mozarella

Bahan:

  • 350 gram ayam fillet bagian dada (kurang lebih beratnya segitu)
  • Jeruk nipis

Bumbu :

  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada hitam
  • Mayonaise
  • Secukupnya lafonte bolganes
  • Secukupnya mozarella
  • Mayonaise pedas

Cara Membuat Steak Ayam Mozarella:

  1. Ayam di cuci dulu mengunakkan jeruk nipis dan garam sedikit.. Diamkan 10mnt lalu cuci sampai bersih
  2. Ayam filet tabur garam + lada hitam dan oles bumbu lafonte atas dan bawah di bolak balik diamkan selama 20mnt
  3. Panaskan grill pan slm 10 mnt yang sudah di spray dengan olive oil atau oles mentega tipis.
  4. Panggang tiap bagian atas dan bawah slm 4 mnt dan hanya 1 kali balik agar daging matang sempurna dan lembut(lama nya wktu pemanggangan lihat tebalnya ayam ya, ayam sy gak terlalu tebal)
  5. Jika sudah bagian atas dan bawah di panggang angkat taruh di piring saji oles bagian atas dengan saos bolganes lalu tabur mozarella lalu bakar dengan alat bakar(gas torch) steak sederhana siap Di sajikkan dengan saos kesukaan.
  6. Dan pendamping lain sprti kentang goreng dan telur sprti sy atau sayur2an lain.
  7. melelehkan mozarella di atas pan yg di panaskan dulu lalu kecilkan api jika sudah meleleh angkat mengunakan kape atau sodet lalu taruh di atas ayam.
  8. Siap disajikan.

Cara Masak Cumi Basah Hitam

Mungkin sesekali kamu bisa mencoba masakan dengan bahan utama cumi seperti di restoran seafood. Tenang saja. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara masak cumi basah hitam tidak sesulit yang dibayangin kok.

Nah, kalau kamu tidak punya banyak waktu dan mau masak yang simpel, cepat, dan enak, kamu wajib Tahu Cara Masak Cumi Basah Hitam yang sangat mudah dan sederhana.

A. Pengertian Cumi

Cumi-cumi adalah kelompok hewan cephalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut. Nama itu ”Cephalopoda” dalam bahasa Yunani berarti “kaki kepala”, hal ini karena kakinya yang terpisah menjadi sejumlah tangan yang melingkari kepala.

Seperti semua cephalopoda, cumi-cumi dipisahkan dengan memiliki kepala yang berbeda. Akson besar cumi-cumi ini memiliki diameter 1 mm. Cumi-cumi banyak digunakan sebagai makanan.

1. Cara Masak Cumi Basah Hitam

cara masak cumi basah hi

Bahan:

  • 500 gr cumi basah
  • 1 buah kunyit
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 batang serai
  • 3 helai daun salam
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt penyedap Royco

Cara masak Cumi Basah Hitam:

  1. Cumi-cumi dibiarkan utuh tapi Anda boleh membuang ruas tulangnya tanpa membuang isi cumi dan kepala cumi.
  2. Bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan kunyit diulek sampai halus.
  3. Kemudian geprek jahe dan batang serai. Lalu cuci daun salam hingga bersih.
  4. Kalau sudah, panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu sampai baunya harum.
  5. Tambahkan air 1/2 gelas, garam, dan penyedap.
  6. Cumi-cumi dimasukkan dan masak sampai air menyusut.
  7. Dalam proses memasak cumi basah, sebaiknya wajan ditutup agar bumbu meresap.
  8. Makanan cumi basah bumbu hitam siap disajikan.

1. Menurunkan Kolesterol Berkat Kandungan Lemak Sehatnya

Cumi mentah memiliki total kandungan lemak dan kalori yang sangat rendah. Setiap 100 gram cumi-cumi hanya mengandung 1,2 gram lemak total, tapi hanya 0,5 gram saja yang merupakan lemak jenuh.

Lemak tak jenuh dianggap sebagai lemak ‘sehat’ dan penting untuk dimasukkan sebagai bagian dari pola makan sehat.

Lemak sehat sebagai salah satu manfaat cumi-cumi ini membantu mengurangi kolesterol tinggi dengan meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan menjaga kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).

Selain itu, lemak tak jenuh berfungsi sebagai sumber energi yang baik bagi tubuh. Lemak tak jenuh juga membantu tubuh menyerap jenis-jenis vitamin yang larut dalam lemak, misalnya vitamin A, D, E dan K.

2. Membangun Otot karena Tinggi Protein

Cumi-cumi merupakan sumber protein yang baik. Setiap 100 gram cumi-cumi menyediakan 16 gram protein, atau sekitar 30 persen dari nilai asupan harian yang dibutuhkan pria dewasa.

Protein ini dibutuhkan tubuh dalam membangun otot yang sehat, tetapi juga penting untuk diet karena membantu mengontrol nafsu makan. Tubuh memproses protein secara perlahan sehingga perut akan terasa kenyang lebih lama.

3. Memasok kebutuhan vitamin harian tubuh

Manfaat cumi-cumi lainnya adalah memasok kebutuhan vitamin dan mineral harian tubuh. Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E.

Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi. Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh.

4. Rendah Kandungan Merkuri

Keamanan pangan laut selalu menjadi kekhawatiran banyak orang karena bahaya merkuri yang bersembunyi di baliknya. Merkuri telah lama diketahui dapat berdampak buruk pada sistem saraf tubuh.

Itulah artikel cara memasak cumi basah, beserta manfaatnya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Tahu Bakso Tanpa Ayam

Tahu bakso adalah makaanan yang mengkombinasikan adonan bakso dan tahu. tahu bakso menjadi oleh oleh khas yang di gemari masyarakat. Resep Tahu Bakso Tanpa Ayam itu mudah mari simak resep berikut.

Pengertian Tahu Bakso

Tahu bakso adalah makanan khas Semarang berupa tahu yang didalamnya berisi campuran antara tepung dan daging sapi yang dibentuk memanjang. Namun sekarang, ada pula produsen yang menggunakan isian lain seperti udang, kepiting ataupun ayam.

Cara membuatnyapun cukup mudah yaitu setelah campuran daging, tepung dan penyedap rasa dicampur jadi satu. Lalu adonan tersebut dimasukkan kedalam tahu, yang sebelumnya telah dibelah pinggirnya.

Kemudian goreng hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan. Tahu bakso sendiri, merupakan makanan khas warga Semarang. Hampir disetiap warung makan, di Semarang selalu meyediakan tahu bakso sebagai kudapannya.

Bahkan di kawasan dalam kampus Universitas Diponegoro, Tembalang, banyak mahasiswa yang berjualan tahu bakso.

Harga yang relatif murah membuat tahu bakso tak pernah berhenti dicari orang. Tahu bakso ini dijual dari Rp 500 sampai Rp 5.000, tergantung dari besarnya ukuran dan bahan pembuat isian.

Semakin besar dan semakin banyak isian yang dipakai, maka harganya semakin mahal. Pembeli tahu bakso sendiri, mulai dari kalangan bawah sampai kalangan atas. Selain bisa dinikmati ditempat, tahu bakso juga biasa digunakan sebagai oleh-oleh khas Kota Semarang.

Resep Tahu Bakso tanpa Ayam

resep tahu bakso tanpa ayam

Bahan:

  • 150 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 20 iris tahu goreng kecil
  • 4 siung bawang putih
  • 2 btng daun bawang
  • 1 sdt mrica bubuk
  • 1 sdt garam
  • secukupnya Air putih

Cara Membuat Tahu Bakso tanpa Daging:

  1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu dan mrica bubuk
  2. Haluskan garam + bawang putih. Kemudian campur pd tepung tadi
  3. Iris halus daun bawang. Kemudian campur pd tepung
  4. Uleni dgn air putih biasa. Sampai kental. Tidak encer
  5. Belah tahu dan masukan adonan secukupnya. Lalu kukus sktr 20 menitan. Dan tahu udah siap d hidangkan

Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

1. Memberikan Energi untuk Beraktifitas

Bakso terbuat dari daging giling atau ikan dan tepung yang merupakan sumber karbohidrat, lemak dan protein. Tidak hanya membuatmu kenyang, kalori yang terkandung dalam bakso tentunya akan cukup untuk memenuhi energi harian dan dapat mendukung aktifitasmu.

Meskipun demikian sebaiknya jangan mengkonsumsi bakso dipagi hari karena tidak baik untuk kesehatan.

2. Mencukupi Kebutuhan Protein

Bahan dasar bakso yang berkualitas biasanya diambil dari daging sapi atau ikan yang juga berkualitas baik. Daging sapi atau ikan yang menjadi bahan dasar bakso tersbut juga kaya akan protein yang baik untuk tubuh.

Jika diolah dengan benar dan menggunakan bahan-bahan yang sehat, bakso mampu memenuhi kebutuhan protein harian yang tidak hanya penting dalam menjaga kesehatan tubuh tetapi juga untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dan merangsang terbentuknya sel tubuh yang baru.

3. Mencegah Anemia

Bakso yang terbuat dari daging merah atau ikan juga kaya akan berbagai mineral termasuk zat besi yang diperlukan dalam pembentukan sel darah merah. Seperti yang kita ketahui, kekurangan zat besi dapat menyebabkan masalah anemia atau kekurangan sel darah merah.

Jadi,mengkonsumsi bakso sehat juga bisa jadi alternatif untuk meningkatkan produksi sel darah merah dan mengatasi anemia ya, Guys terutama saat kamu merasa lemas atau sedang dalam masa menstruasi.

Itu lah artikel tentang tahu bakso tanpa ayam serta manfaatnya, semoga bermanfaat.

Resep Kerupuk Nasi Pedas

Siapa yang tidak suka dengan kerupuk nasi. Kerupuk gurih nan renyah ini sering dijadikan pendamping wajib ketika makan nasi goreng, rawon, soto, dan masih banyak lainnya. Kali ini saya akan membagikan resep kerupuk nasi pedas yang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.

Proses perebusan beras dikenal juga sebagai ‘tim’. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya. Pembuatan nasi dengan air berlebih dalam proses perebusannya akan menghasilkan bubur.

A.Pengertian Nasi

Hasil gambar untuk GAMBAR NASI

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah direbus (dan ditanak). Proses perebusan beras dikenal juga sebagai ‘tim’. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya. Pembuatan nasi dengan air berlebih dalam proses perebusannya akan menghasilkan bubur.

Warna nasi yang telah masak (tanak) berbeda-beda tergantung dari jenis beras yang digunakan. Pada umumnya, warna nasi adalah putih bila beras yang digunakan berwarna putih. Beras merah atau beras hitam akan menghasilkan warna nasi yang serupa dengan warna berasnya. Kandungan amilosa yang rendah pada pati beras akan menghasilkan nasi yang cenderung lebih transparan dan lengket. Ketan, yang patinya hanya mengandung sedikit amilosa dan hampir semuanya berupa amilopektin, memiliki sifat semacam itu. Beras Jepang (japonica) untuk sushi mengandung kadar amilosa sekitar 12-15% sehingga nasinya lebih lengket daripada nasi yang dikonsumsi di Asia Tropika, yang kadar amilosanya sekitar 20%. Pada umumnya, beras dengan kadar amilosa lebih dari 24% akan menghasilkan nasi yang ‘pera’ (tidak lekat, keras, dan mudah terpisah-pisah).

B.Manfaat Nasi Bagi Tubuh

Jika kita bicara manfaat nasi putih bagi kesehatan tubuh maka salah satu hal yang paling penting adalah sumber energi bagi manusia.

1. Sumber Energi

Nasi adalah jenis makanan pokok yang sangat penting bagi tubuh manusia, tidak heran banyak penduduk dunia makanan pokoknya adalah nasi. Kandungan karbohidrat dan kalori pada nasi adalah sumber tenaga yang tidak tergantikan. Ia merupakan sumber energi yang cukup besar untuk tubuh.

2. Mendukung Pertumbuhan Manusia Dari Bayi Sampai Tua

Sebagai makanan pokok, nasi merupakan sumber utama untuk mendukung pertumbuhan manusia. Mulai dari bayi hingga orang tua didukung pertumbuhannya oleh nasi. Kandungan zat dan mineral yang ada di nasi, membuatnya adalah sumber terbaik untuk membantu pertumbuhan manusia dan menjadi makanan pokok hingga tua nanti.

3. Meningkatkan Mood Baik

Serotonin adalah senyawa yang menimbulkan perasaan senang pada otak, kandungan karbohidrat dapat mendongkraknya. Ini juga ditunjukkan pada penelitian, seseorang yang menjalani diet setiap hari dengan komsumsi 1/2 cangkir nasi atau selembar roti, sering mengalami depresi dan kegelisahan.

4. Mencegah Kanker

Brown rice banyak mengandung serat insoluble yang akan mengurangi resiko sel-sel kanker terjadi pada tubuh. Banyak penelitian yang sudah mempercayai itu.

1. Resep Kerupuk Nasi Pedas

Bahan-bahan:

  • 400 gram Nasi sisa
  • 1 1/2 sdt Garam
  • Ketumbar Bubuk
  • Bawang Putih Bubuk
  • Secukupnya Kaldu bubuk (bila suka)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kerupuk Nasi Pedas:

  1. Siapkan wadah, campur semua bahan. Boleh tes rasa.
  2. Panaskan kukusan, kukus 15 menit. Angkat dan langsung ditumbuk sampai halus/lembut.
  3. Siapkan kertas nasi. Ambil sedikit nasi dan tipiskan (boleh pke ulekannya/rooling pin) lakukan sampai habis.
  4. Kemudian jemur sampai kering. Kira kira 2-3 hari (tergantung ketipisannya) dan panas teriknya
  5. Bila sudah benar2 kering. Boleh deh digoreng dengan minyak banyak dan panas (mendidih). Simpan dlm toples agar tetap kriukk

Demikianlah artikel yang telah saya buah semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah dengan bahan-bahan yang mudah anda dapatkan.

Cara Membuat Kerupuk Wortel Untuk Dijual

Siapa yang tidak suka dengan kerupuk wortel. Kerupuk gurih nan renyah ini sering dijadikan pendamping wajib ketika makan nasi goreng, rawon, soto, dan masih banyak lainnya. Kali ini saya akan membagikan cara membuat  kerupuk wortel untuk dijual yang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.

A.Pengertian Wortel

Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 – 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

B.Jenis Wortel

Di Indonesia, jenis wortel yang umum ditanam adalah chantenay dan nantes. Berikut jenis-jenis wortel yang populer dikonsumsi di Indonesia.

1. Chantenay Red Cored

Berbentuk kerucut, bagian pangkal besar, garis tengah ±4—5 cm dan panjagnya ± 15 cm. Berwarna oranye tua serta berdaging halus dan manis. Umur panennya ± 70 hari.

2. Royal Chantenay

Ciri-cirinya sama dengan jenis Chantenay Red Cored, namun memiliki ukuran yang lebih panjang, yaitu ± 18 cm.

3. Chantenay

Jenis wortel yang biasa ditanam di Indonesia ini berbentuk kerucut. Bagian pangkalnya besar, garis tengah ± 6 cm, dan berwarna oranye. Memiliki umur panen ± 70 hari.

4.Nantes

Berbentuk silindris dengan perbedaan antara garis tengah pangkal dan ujung yang sedikit. Wortel jenis ini berujung tumpul, bergaris tengah ± 3—4 cm, berukuran panjang ±16—19 cm. Warnanya oranye dan beraroma enak. Memiliki umur panen 2—3 bulan. [WO/KW]

C.Kandungan Wortel

 

1.Vitamin dan Mineral

Wortel mengandung vitamin A yang menjaga kesehatan mata, pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi kekebalan tubuh. Selain itu, wortel mengandung biotin (salah satu vitamin B) yang berperan dalam metabolisme lemak dan protein. Kemudian, terdapat vitamin K1 yang penting untuk pembekuan darah dan meningkatkan kesehatan. Kalium, salah satu mineral yang terdapat pada wortel berperan untuk mengendalikan tekanan darah dan vitamin B6 yang berperan dalam mengubah makanan menjadi energi. Dengan kandungan vitamin dan mineral ini manfaat wortel cukup krusial untuk kesehatan manusia.

2.Karbohidrat

Karbohidrat pada wortel memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak langsung meningkatkan kadar gula dalam darah setelah dikonsumsi. Oleh karena itu, wortel aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

3.Serat

Pada wortel terdapat serat pektin, selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Serat-serat tersebut membantu menurunkan kadar gula dalam darah dengan memperlambat pencernaan gula dan pati. Selain itu, serat tersebut juga memberi makan bakteri baik pada usus sehingga meningkatkan kesehatan usus dan mencegah terjadinya sembelit.

4.Senyawa

Wortel mengandung banyak senyawa, seperti karotenoid dan lutein, likopen, anthocyanin sebagai antioksidan, beta karoten dan alpa karoten yang mengolah vitamin A, serta poliasetilenes sebagai senyawa bioaktif yang melindungi tubuh dari sel kanker. Oleh sebab itu manfaat wortel cukup banyak buat manusia.

Cara Membuat Kerupuk Wortel Untuk Dijual

Hasil gambar untuk gambar kerupuk wortel

1.Cara Membuat Kerupuk Wortel Susu Coklat

Bahan-bahan:

  • Nasi sisa semalam
  • 1 mangkok tepung tapioka, tambah jika kurang
  • 7 siung bawang putih
  • Ketumbar bubuk
  • 1/2 kg wortel, parut dg parutan keju
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah Membuat Kerupuk Wortel Susu Coklat:

  1. Rendam nasi sisa semalam 1-2 jam, tiriskan nasi (jika perlu agak diperas).
  2. Masukkan nasi kedlm blender, tambahkan bawang putih, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk (jangan tambah air saat memblender). Blender hingga halus dan tercampur. Tuang dalam mangkok dan masukkan wortel parut.
  3. Aduk rata adonan nasi blender dan wortel parut. Lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk dg spatula kayu. Jika sudah mendekati kalis/tdk lengket ditangan. Uleni dg tangan.
  4. Bentuk lonjong, rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  5. Simpan dikulkas semalaman agar mudah saat diiris. Jika sudah semalaman dikulkas, keluarkan. Iris tipis2.
  6. Jemur sampai kering, 1-2 hari (saya digresik jemur cuma sehari).
  7. Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga merekah. Tiriskan. Masukkan dalam toples saat sudah dingin. Siap dijadikan cemilan.

Demikianlah artikel yang telah saya buat semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Resep Kerupuk Rambak Udang Gurih

Kerupuk kulit (kerupuk rambak) merupakan makanan yang berasal dari bahan dasar kulit sapi yang masih muda, sapi merupakan penghasil kulit yang berkualitas untuk bahan dasar kerupuk. Cara membuat kerupuk kulit tergolong sangat rumit dan membutuhkan pekerja yang cukup banyak.Dibawah ini saya akan membuat resep kerupuk rambak udang yang gurih dan bisa anadaa coba buat dirumah dengn bahn-bhan yang mudah didapatka.

A.Pengertian Kerupuk Rambak

 

Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.

B.Manfaat dari Kerupuk Rambak 

Kerupuk Rambak sendiri ternyata memiliki manfaat bagi kita. Apa saja manfaat dari kerupuk kulit? Berikut ini adalah beberapa manfaat dari kerupuk rambak :

1. Menyembuhkan Maag

Salah satu manfaat paling penting dari kerupuk kulit adalah dapat menyembuhkan gejala mual dan perih pada perut akibat gangguan maag. Jadi, apabila anda sering mengalami gejala maag, maka cobalah untuk mengkonsumsi kerupuk rambak setiap gejala tersebut muncul. Hal ini terbukti, dengan mengkonsumsi kerupuk rambak

2. Sebagai Camilan dan Teman Makan

Inilah salah satu manfaat dari kerupuk rambak  yang paling cocok dengan masyarakat Indonesia. Ya, Kerupuk kulit seringkali dimanfaatkan sebagai camilan dan juga teman makan. Rasa yang gurih dan juga renyah dapat meningkatkan selera makan dan juga dapat membuat segala jenis makanan menjadi lebih nikmat untuk disantap.

Selain itu beberapa produsen kerupuk kulit juga menambah bumbu tertentu pada kerupuk kulit dan mengemasnya ke dalam kemasan tertentu untuk dijual sebagai camilan. Camilan kerupuk  ini sangat diminati oleh anak-anak yang senang dengan jajanan semacam itu.

3. Mengobati Rasa Pedas

Apabila anda sedang makan sesuatu yang pedas dan anda kepedasan dan tidak kuat menahannya, daripada meminum air hingga merasa kembung, ada baiknya anda coba untuk mengkonsumsi kerupuk kulit ini. Kerupuk rembak memiliki kandungan minyak yang sangat tinggi.

Selain karena prosesnya yang digoreng dengan minyak, kerupuk kulit juga memiliki pori-pori yang besar, yang menyimpan minyak dalam jumlah banyak. Minyak merupakan salah satu zat yang dapat menetralisir rasa pedas yang dihasilkan oleh capcaisin pada cabai.

4. Bahan Campuran Makanan

Anda pernah makan sambal goreng krecek. yap, apa yang anda kenal dengan istilah krecek itu adalah kerupuk kulit. Ini merupakan salah satu pemanfaatan dari kerupuk kulit, yaitu sebagai bahan utama dalam pembuatan masakan nusantara, salah satunya adalah sambal goreng krecek.

5. Tinggi Akan Kandungan Protein

Anda dapat memperoleh asupan protein dengan mengkonsumsi kerupuk kulit. Protein sendiri memiliki banyak sekali manfaaaat yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Apa saja manfaat dari protein? Berikut ini adalah beberapa manfaat dari protein :

  • Baik untuk meningkatkan ketahanan tubuh
  • Meningkatkan massa otot
  • Pertumbuhan dan juga regenerasi sel-sel tubuh
  • Baik untuk meningkatkan pembentukan energi tubuh

Resep Kerupuk Rambak

Hasil gambar untuk gambar kerupuk rambak

1.Resep Kerupuk Rambak Udang Goreng Gurih

Bahan-bahan:

  • 1 ons Krecek mentah
  • (Krupuk rambak 2 bks)
  • Bumbu halus:
  • 1 ons Cabe merah besar
  • 10 biji Cabe rawit
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 ruas jari Terasi bakar
  • Bahan cemplung
  • 1 Santan kara
  • Laos 2 cm digeprek
  • 2 lbr Daun salam
  • Garam
  • Gula

Cara Membuat Kerupuk Rambak Goreng Gurih:

  1. Didihkan air masukkan krecek mentah masak sampai mengembang (kalau berupa rambak matang tidak perlu direbus),kalau krecek sdh mengembang matikan api sisihkan
  2. Blender/ haluskan bumbu,panaskan wajan masukkan bumbu sampai air menyusut tambahkan minyak masukkan laos + daun salam tumis hingga harum tambah garam,gula dan penyedap (takarannya dikira2 ya bun)
  3. Masukkan santan kara dan segelas air setelah mendidih masukkan krecek yg sdh direbus/krupuk rambaknya,aduk rata biarkan sampai kuah menyusut
  4. Matikan api bisa dihidangkan bersama gudegnya,selamat mencoba

    Demikianlah artikel yang telah saya buat semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

nasi goreng memang merupakan salah satu alternatif atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga ketika terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya.Berikut saya sajikan Cara Membuat Nasi Goreng Pedas yang lezat.

A. Pengertian Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica dan kecap manis.

Selain itu, ditambahkan bahan-bahan pelengkap seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging. Makanan tersebut seringkali disantap sendiri atau disertai dengan hidangan lainnya. Nasi goreng adalah komponen populer dari masakan Asia Timur, Tenggara dan Selatan pada wilayah tertentu.

Sebagai hidangan buatan rumah, nasi goreng biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tersisa dari hidangan lainnya, yang berujung pada ragam yang tak terbatas. Menjadi penopang ekonomi, hal yang sama juga terjadi pada mi goreng.

Beberapa ragam populer dari nasi goreng memiliki daftar bahan spesifik mereka sendiri. Di Tiongkok Raya, ragam paling terkenal meliputi nasi goreng Yangzhou dan nasi goreng Hokkien. Chāhan Jepang dianggap sebuah hidangan Tionghoa Jepang, yang berasal dari hidangan nasi goreng Tionghoa.

Bokkeum-bap dari Korea umumnya tak dianggap demikian, meskipun terdapat ragam Tionghoa Korea dari bokkeum-bap. Di Asia Tenggara, nasi goreng Indonesia, Malaysia, dan Singapura yang berkonstruksi serupa dan khao phat Thai adalah hidangan populer.

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat.

Di Indonesia sendiri variasi umum nasi goreng ada nasi goreng biasa, nasi goreng jawa, nasi goreng putih, dan masih banyak lagi. Menu tambahan yang disajikan pada nasi goreng pun beragam.

 

cara membuat nasi goreng pedas

Bahan :

  • Nasi 600 gr
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Telur 1 butir.
  • Bawang merah 5 siung
  • bawang putih 3 siung
  • Cabai merah 3 buah
  • Daun bawang 1 batang. Iris halus
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica sdt
  • Minyak

Cara membuat Nasi Goreng:

  1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
  2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
  3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
  4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
  5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
  6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
  7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
  8. Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Tidak hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda praktikkan. Anda juga bisa mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.

Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Senyawa yang terkandung dalam nasi goreng dapat membantu dalam proses penyembuhan gangguan vitiligo, yang merupakan salah satu penyakit kulit yang menyebabkan hilangnya pigmentasi normal pada kulit.

2. Sebagai Antioksidan Kuat

Kandungan nasi goreng memiliki sumber antioksidan yang sangat kaya dan secara alami diperlukan untuk tubuh. Makanya, makanan ini juga dikenal sebagai anti bakteri dan virus, senyawa yang terkandung dalam makanan ini dapat membantu mencegah perkembangan cacing dalam tubuh dan bakteri.

3. Rawat Disentri

Nikmatilah nasi goreng pertama yang dapat membantu Anda mengobati disentri. Ini karena diyakini bahwa bahan makanan ini memiliki peran yang dapat membantu mengobati disentri.

4. Baik untuk Tulang

Selain dapat mengobati disentri nasi goreng juga memiliki berbagai manfaat lain salah satunya, baik untuk tulang anda. Makanan ini merupakan salah satu vitamin untuk tulang yang bisa membantu pertumbuhan tulang terbentuk secara sempurna. Selain itu, makanan ini memiliki kandungan kalsium yang sangat penting untuk membentuk tulang agar menjadi kuat dan mencegah terjadinya osteoporosis di usia lanjut.

5. Mendukung Pertumbuhan Manusia dari Bayi Sampai Tua

Nasi goreng bisa juga menjadi sumber utama untuk mendukung pertumbuhan manusia. Mulai dari bayi hingga sampai tua yang di dukung oleh makanan ini, senyawa mineral serta zat yang ada di dalam makanan ini, merupakan salah satu sumber terbaik untuk membantu pertumbuhan manusia.

Itulah Artikel tentangpembuatan nasi goreng pedas yang lezat beserta manfaatnya. Selamat menconba, semoga bermanfaat.

Resep Seblak Kerupuk Basah Pedas

Siapa yang tidak suka dengan kerupuk seblak. Kerupuk gurih nan renyah ini sering dijadikan pendamping wajib ketika makan nasi goreng, rawon, soto, dan masih banyak lainnya. Kali ini saya akan membagikan resep seblak kerupuk basah pedas yang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.

Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.

A.Pengertian Seblak

Hasil gambar untuk GAMBAR KERUPUK SEBLAK

Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.

B.Manfaat Seblak

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Khasiat seblak yang pertama dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan yang ada dalam makanan ini terbukti mampu menjaga kondisi jantung. Dengan rutin mengkonsumsi makanan ini maka organ jantung anda akan sehat dan terlindungi dari gangguan penyakit.

2.Mencegah Kanker

Kanker merupakan penyakit yang menjadi salah satu penyebab utama kematian. Untuk mencegah kanker dapat dilakukan dengan cara rutin mengkonsumsi seblak ini. Kandungan yang ada di dalamnya berguna untuk memperlambat penyebaran sel kanker ke dalam tubuh. Maka dari itu, mulailah untuk mengkonsumsi makanan ini.

3. Melancarkan Pernapasan

Jika anda mempunyai masalah dengan pernapasan maka bisa mengkonsumsi seblak sebagai obat alami untuk menyembuhkannya. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu melancarkan pernapasan sehingga anda bisa bernapas dengan baik.

4. Menurunkan Berat Badan

Manfaat lainnya mengkonsumsi seblak juga dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan yang ada di dalamnya akan berguna untuk membakar kalori lebih cepat sehingga anda tidak akan kelebihan lemak dan berat badan anda akan tetap ideal. Oleh karena itu, makanan ini sangat cocok dikonsumsi bagi anda yang ingin menurunkan berat badan.

5. Menurunkan Tekanan Darah

Seblak juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita darah tinggi. Hal ini dikarenakan kandungan yang ada di dalamnya mampu menurunkan tekanan darah sehingga aman dikonsumsi bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.

6. Menyembuhkan Infeksi

Infeksi bisa disebabkan salah satunya karena faktor terjangkitnya bakteri atau virus. Untuk menyembuhkannya dapat dilakukan dengan cara banyak mengkonsumsi seblak ini. Kandungan yang terdapat pada makanan ini dipercaya mampu menyembuhkan infeksi lebih cepat.

Resep  Seblak Kerupuk Basah Pedas

Berikut ini:

Resep  Seblak Kerupuk Basah Pedas

Bahan:

  • Kerupuk kanji mentah 50 g
  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Seledri 1 batang, iris halus
  • Garam 1 sdt
  • Penyedap rasa 1/2 sdt
  • Kecap manis 1 sdm
  • Cabe rawit 3 buah
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Kencur 2 ruas jari

Cara membuat:

  1. Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket.
  2. Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
  3. Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi.
  4. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
  5. Masukkan kerupuk. Aduk rata.
  6. Tambahkan telur yang telah dikocok tadi, aduk agar menjadi telur orak-arik.
  7. Beri sedikit air (2 sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
  8. Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis. Aduk hingga air habis.
  9. Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji.
  10. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya

Demikianlah artikel yang telah saya buat semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam berbahan dasar daging ayam atau sapi yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal.  Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing diluar.  Menu yang satu ini tidak hanya bisa dijadikan lauk makan namun juga bisa digunakan sebagai cemilan yang sehat ketika berkumpul dengan keluarga.

Pengertian Bakso

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.

Dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal.

Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai.Bakso memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa-Indonesia.

Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam. Kini, kebanyakan penjual bakso adalah orang Jawa dari Wonogiridan Malang.

Tempat yang terkenal sebagai pusat bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Malang. Bakso Malang dan bakso Solo adalah masakan disajikan dengan khas Jawa. Bakso Malang dan Solo terbuat dari daging sapi, berwarna abu-abu dan bentuknya bulat sekali.

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam

Bakso selalu identik dengan sajian berkuah yang hangat dan juga gurih serta pentol bakso yang kenyal saat digigit. Bakso yang bisa kita kenal adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.  Kali ini kita akan mencoba untuk membuat bakso goreng.

cara membuat bakso goreng

Bahan:

  • Daging ayam fillet sebanyak 200 gram, haluskan
  • Udang kupas sebanyak 50 gram, haluskan
  • Kulit ayam sebanyak 100 gram, haluskan
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, haluskan
  • Garam halus sebanyak ¾ sdt
  • Merica bubuk sebanyak3/4 sdt
  • Penyedap rasa sebanyak ½  sdt
  • Minyak wijen sebanyak 1 sdt
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt
  • Ml air es sebanyak 150 ml
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Tepung sagu sebanyak 225 gram
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Minyak padat untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Bakso Goreng:

  1. Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang bersih. Anda bisa menggunakan chooper atau blender di rumah untuk menghaluskan daging jadi tidak perlu lagi ke tempat penggilingan daging.  Begitupun dengan udang, setelah dikupas dan dicuci bersih, giling atau haluskan udang dan letakan pada wadah yang sama dengan ayam tadi.
  2. Tambahkan bahan lain seperti bawang putih, kulit ayam, garam, merica bubuk, minyak wijen, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan menyatu sempurna.
  3. Tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam bahan-bahan tadi sambil aduk-aduk
  4. Masukan juga telur dan aduk rata kembali.
  5. Terakhir masukan bahan-bahan kering seperti tepung sagu dan baking powder. Aduk-aduk kembali sampai tidak ada bahan atau tepung yang menggumpal.
  6. Panaskan wajan bersih dengan api sedang dan masukan minyak.
  7. Bentuk adonan tadi menggunakan 2 buah sendok hingga menyerupai bola kemudian goreng pada minyak yang sudah di panaskan sampai kuning kecoklatan.  Angkat dan bakso goreng siap untuk disajikan.

Demikianlah Artikel tentang Cara Membuat bakso goreng ayam, semoga bermanfaat.