Resep Brownies Kukus Pandan Yang Bisa Anda Coba Sendiri Dirumah
Pada ulasan kali ini saya akan membahas bagaimana resep brownies kukus pandan yang bisa anda coba dirumah sendiri tanpa takut gagal.
Siapa sih yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kenikmatan pada brownies kukus? Brownies merupakan makanan atau camilan yang sederhana dan tentu saja membuat ketagihan.
Karena kelezatannya ini, penggemar brownies tidak pernah hilang dan bahkan terus bertambah menerus. Makanan yang bisa dinikmati oleh berbagai kalangan ini memang sangat populer.
Brownies merupakan camilan yang cocok dihidangkan di berbagai acara dan suasana. Brownies biasa juga dijadikan sebagai buah tangan yang akan kita bawa untuk keluarga tercinta dirumah.
Biasanya brownies yang sering kita makan memiliki dua lapisan yang di mana di antara lapisan tersebut diberi sesuatu baik coklat maupun variasi lainnya.
Brownies yang sering kita temukan adalah brownies kukus rasa coklat. Tentu sebenarnya tidak hanya rasa coklat saja, brownies juga mempunyai variasi rasa dan penyajian lainnya.
Ada brownies keju, strawberry, pandan, dan juga masih banyak rasa lainnya. Jika yang kita tahu brownies biasa berbentuk persegi panjang, maka kini tidak melulu persegi panjang, bentuknya pun mengalami perubahan.
Karena brownies merupakan camilan yang sangat populer, maka mudah saja menemuinya kapan pun dan di mana pun.
Anda bisa membelinya di outlet-outlet terdekat, bisa di outlet kaki lima atau toko-toko kue kelas atas.
Salah satu merek brownies yang terkenal di Indonesia saat ini adalah brownies Amanda. Tak jarang, banyak orang ingin mengetahui bagaimana cara membuatnya si brownies Amanda itu.
Tidak ada salahnya kan jika kita mulai mencoba membuat sendiri brownies di rumah? Bahan yang dibutuhkan cukup mudah kita temui dan tentu saja cara membuatnya tidak ribet kok.
Resep Brownies Kukus Pandan
Bahan – Bahan :
- 60 gram Tepung Terigu
- 3 Butir Telur Ayam.
- 1/4 Sendok Teh Pengembang kue
- 40 gram Gula Pasir Putih
- 10 gram Susu Bubuk
- 50 gram White Coklat
- 1/4 Baking Powder
- 1/4 sendok tehPasta Pandan
- 30 gram Margarin
- Kertas roti untuk alas loyang.
CARA MEMBUAT RESEP BROWNIES KUKUS PANDAN
- Ambil tempat adoanan. Masukkan 3 pcs kuning telur, 1 pcs putih telur, gula pasir serta seperempat cake emulsifernya.
- Kocok semua bahan diatas dengan mixer sampai semua bahan tercampur rata dan mengembang semua.
- Ambil tempat lagi. Masukkan 50 gram tepung terigunya, 10 gram susu bubuk serta baking powdernya. Aduk semua bahan sampai rata dan juga ayak sampai halus.
- Campurkan campuran tepung diatas ke dalam adonan utama. Aduk semua bahan sampai tercampur sempurna.
- Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata semua.
- Masukkan 50 gram coklat putih cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Masukkan pasta pandan nya sambil tetap diaduk sampai rata semua.
- Siapkan loyang dan taruh kertas roti diatasnya.
- Tuang adonan brownis kukus pandan nya ke atas loyang yang sudah di siapkan.
- Masukkan ke dalam kukusan dengan api sedang kecil. Kukus sampai matang biasanya kurang lebih sekitar 21-23 menit.
- Angkat dan tunggu sampai dingin sebelum di olesi dengan cream, parutan keju, butiran coklat atau bahan tambahan lainnya yang anda suka.
- Resep brownies kukus pandan siap untuk disajikan.
Tips Agar Brownies Kukus Empuk dan Tidak Bantat
1. Kualitas Bahan
Bahan – bahan yang pada umumnya digunakan dalam membuat resep bolu adalah baking soda, self-raising flour, dan baking powder.
Hal yang perlu diperhatikan dari bahan – bahan tersebut adalah takarannya haruslah tepat, selain itu kualitasnya juga harus masih layak pakai.
2. Suhu Bahan
Ada kalanya bahan – bahan dari resep bolu yang akan digunakan seperti gula pasir, tepung terigu, telur, dan margarin disimpan pada lemari es.
Ketika akan digunakan, biarkan terlebih dulu suhunya menjadi normal sesuai dengan suhu ruangan. Salah satu contohnya adalah telur yang dingin akan sulit naik saat dikocok.
3. Waktu Kocokan Adonan
Hal penting lainnya adalah saat membuat adonan, sebab kualitas adonan dalam resep brownise sangat menentukan hasil pada brownise itu sendiri.
4. Peralatan
Perhatikan peralatan dalam membuat brownies dari resep brownise yang akan digunakan.
5. Temperatur Oven
Seringkali terjadi kesalahan waktu memasukkan adonan brownies ke dalam oven, yaitu saat suhu ideal belum tercapai tepat.
Terimakasih telah membaca ulasan dari kami apabila anda ingin mengetahui lebih dalam bagaimana cara membuat brownies kukus. Anda bisa menyimak ulasan berikut.
Dan jangan lupa baca bagaimana resep daging sapi lada hitam brokoli.
