Resep Serabi Solo Utuk dijual
Kali ini kami akan memaparkan artikel tantang serabi solo untuk dijual. Serabi Solo adalah makanan khas dari daerah notosumakn yang terkenal dengan serabi manisnya, dan bayak juga pengemarnya.
Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur mengunakan santan dan digoreng diatas arang. Biasa juga diberi dengan teburan berupa potongan pisang, nangka, keju dan bahkan messes bila suka. Bentuk serabi solo menyerupai paceke atau serabi biasa sama-sama bulat dan agak cekung.
Hanya saja kalau serabi solo bentuknya lebih tipis dan pinggingnya ada tepung tipis kering yang menyerupai kulit kayu. Rasa dari serabi solo jelas lebih gurih manis dan sangat lembut. Uniknya dalam pembuatan serabi solo yaitu mengunakan wajan khusus dan masaknya diatas anglo bukan kompor.
Sehingga menghasilkan bau makanan yang istimewa. Harum serabi solo dan rasanya juga enak sehingga membuat kita tergugah untuk makanya. Cara membuat serabi solo sangatlah mudah dan bahanya juga gampang didapat dipasaran. Harga dari kue serabi solo ini terjangkau.
Serabi solo dapat dijadikan cemilan saat bersantai dengan ditemani teh hangat yang nikmat, selain itu juga sangat cocok sebagai acara penting atau acara besar.
Kami akan berbagi resep bagaimana cara membuat serabi solo yang enak dan memmiliki aroma yang harum alami. Semakin anda dapat membuatnya sendiri dengan hasil yang istimewa, dapat anda jadikan sebagai peluang usaha untuk berbisnis kuliner serabi solo.
Karena diluar wilayah solo masih sanyat jarang penjual kue serabi yang eank dan lezat. Anda dapat mengreasikan serbi solo denga berbagai toping dan rasa serta penyajianya tanpa merubah bentuk serta cara mengolahnya. Silahkan simak baik-baik resep serabi solo yang akan kami berikan kepada anda.
Resep Kue Serabi Solo Manis
Bahan bahan
- 500 Gram tepung beras
- 250 Gram gula pasir
- 750 Santan
- 600 Cc air matang
- 100 Cc air pandan
- 1 Butir kuning telur
- 1/2 Sendok teh soda kue
- Pisang, messes, keju, sebagai toping
- wadah dan cetakan
Resep Serabi solo Manis
- Siapkna wadah untuk adonan, masukan tepung beras dan air jangan lupa untuk mengaduk hingga rata
- Setelah itu masukan soda kue dan air gula kedlam adonan tersebut dan tetap untuk diaduk kembali sampai tercampur rata
- Diamkan adonan samapai 45 menit
- Salanjutnya kamu bisa mulai menyiapkan cetakan serabi. Cetakan serabinya bisa kamu panaskan diatas api arang dan olesi permukaan cetakan serabi dengan minyak goreng
- Setelah 45 menit adonan didamkan, maka siap kamu akan memulai menuangkan adonan kedlam cetakan
- jangan lupa untuk meratakan bagian pada pinggir dengan pungung sendok yang diratakan sampai berbentuk bulat
- Tunggu sebentar sampi permukaan serabi berlubang dan terlihat matang lalu kamu bisa mulai menuangkan tipping yang akan kemu taburkan
- kamu bisa mengunakan potongan pisang, nangka, coklat atau keju sesuai selera kamu sebagai topingnya
- Setelah itu tutup sebentar serabi selama 30 menit maka kue serabi manis sudah matang dan siap untuk dijual
Tips Memasak Serabi Untuk dijual
- JIka mengunakan kuali tanah atau wajan besi yang baru untu memasak serabi, maka wajan ini harus direndam dulu selama satu malam agar wajan nantinya awat dan tidak mudah pecah
- Sebaiknya jawan yang digunaka untuk memasak serabi tidak dibersihkan mengunakan air tapi dibersihkan mengunakan minyak
- Sebelum menuang adonan dimasukan kedalm wajan, patikan wajan sudah panas agar dihasilkan serabi yang mtang dan tidak gosong
- Setelah adonan dituangkan kedlam wajan, makan jangan langsung menutup wajan. Sebaiknya adonan dibiarkan hingga kematangan cukup barulah wajan ditutup
- Bagi yang ingin variasi serabi manis, maka adonan bisa ditambahkan dengan sedikit gula halus
- Jika menginginkan serabi dengan warna putih maka bisa juga menambahkan pewarna makanan secukupnya pada adonan serabi
Ada 2 variasi kue serabi yang lezat, anda bisa mencoba dengan serabi coklat dan polos.Keduanya sama-sama enank disantap, ketika mencoba kue ini rasanya begitu lengit dan manis. Kue serabinya begitu mengoda lidah.
Anda bisa menjual kue ini seharga Rp 2.000 untuk kue serabi polos. Namun, tak ada salahnya bila Anda menjual kue serabi coklat seharga Rp 2.500. Harganya tak sebanding dengan rasa yang super lezat. Serabi Notosuman cocok untuk megenyangkan perut atau dijadikan sebagai oleh-oleh.
Sekian, dari mengenai artikel tentang resep kue serabi solo ini. Semoga bisa manfaat untuk anda yang ingin membuat serabi ini dirumah, dan bisa dijadikan sebagai usaha pemasukan,bila berkenan anda bisa juga membaca artikel tentang resep bubur jagung tanpa santan. Sekian dan terima kasih
