Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Dan Kuahnya
Pada artikel saya kali ini saya akan memberi tahu kamu tips cara membuat bakso ikan tenggiri dan kuahnya dengan bahan-bahan yang mudah di temui dan juga cara pembuatannya mudah, akan tetapi rasanya tidak di ragukan lagi, enak dan di bantu dengan kuahnya yang gurih.
Bakso ikan sudah menjadi salah satu jenis makanan yang di favoritkan oleh masyarakat di Negara Indonesia. Dibandingkan dari bakso daging sapi, bakso yang dibuat dari jenis ikan mempunyai cita rasa yang tentu khas dan juga jelas lebih gurih.
Baca Juga : resep kuah bakso bening tanpa tulang
Cara Membuat Bakso Ikan tenggiri Dan Kuahnya
Bahan – Bahan :
- Sediakan Ikan tenggiri sebanyak 1 kg, bersihkan duri dan juga kulit
- Sediakan bawang putih sebanyak 4 siung
- Sediakan tepung sagu 3 sendok makan
- Sediakan putih telur ayam sebanyak 2 butir
Cara membuat bakso ikan tenggiri :
- Pertama masukkan ikan tenggiri ke dalam blender da masukkan juga bawang putih n putih telur n gula n garam n merica, dan juga es batu secukupnya. Blender sampai benar-benar halus.
- Kemudian tuang adonan yang sudah diblender masukkan ke dalam wadah kemudian masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni hingga tercampur dengan rata.
- Rebus air ke dalam panci hingga benar – benar mendidih.
- Selanjutnya ambil adonan daging tadi dengan tangan kemudian bentuk hingga bulat baik dengan kedua tangan ataupun dengan satu tangan ditekan sampai adonan keluar melalui jari telunjuk dan juga jempol.
- Masukkan juga adonan yang sudah terbentuk ke dalam air yang sudah panas.
- Lanjutkan samapai semua adonan habis.
- Apabila pentol sudah mengapung itu tandanya pentol sudah matang.
- Terakhir angkat.
Kuah Bakso Sederhana
Bahan-bahan :
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang seledri
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan kaldu ayam secukupnya saja
Cara membuat kuah bakso sederhana:
- Pertama didihkan air
- Kemudian iris-iris bawang selanjutya goreng samapi agak berwarna kecoklatan, haluskan bersama dengan lada bubuk
- Selanjutnya masukkan tumisan bawang dan juga lada bubuk pada saat air mendidih heboh
- Masukkan juga daun bawang serta seledri
- Terakhir beri garam dan juga kaldu bubuk sesuai dengan selera.
- Cicipi, lalu koreksi rasa
Manfaat Mengomsumsi Bakso Ikan Tenggiri :
- Mencegah terjadinya penyakit kanker
- Mencegah timbulnya penyakit jantung
- Menurunkan penyakit risiko diabetes
- Dapat meningkatkan daya tahan tubuh kita
- Mencegah terjadinya penyakit anemia
- Mencegah terjadinya penurunan fungsi kognitif
- Mendukung Pertumbuhan tubuh
- Dapat menurunkan Risiko terjadinya Penyakit Jantung dan juga Stroke
- Mencegah terjadi penyakit Alzheimer
- Meningkatkan Kesehatan Pada Tulang
Pada penjelasan manfaat mengomsumsi ikan tenggiri di atas dapat disimpulkan bahwa bakso ikan tidaklah sekadar makanan yang enak dan juga mengenyangkan. Kamu juga tidak perlu ragu untuk mengonsumsinya, asalkan bakso yang dibuat dari ikan yang tentu berkualitas dan juga diproses dengan cara yang benar.
Ikan tenggiri kaya apa?
