Cara Menanam Kacang Hijau Di Polybag Efisien dan Mudah

Cara budidaya Kacang Hijau atau cara menanam kacang hijau di polybag  yang tepat adalah dengan mengenal dan memiliki pengetahuan yang baik tentang tanaman Kacang Hijau. Kacang hijau merupakan tumbuhan tropis, sehingga sangat baik di tanam di dataran rendah dan sedang, sengan suhu antara 28-33º C, jadi hampir semua wilayah Indonesia dapat ditanami Kacang Hijau.

Kacang Hijau berbeda dengan jenis-jenis kacang-kacangan lainnya misalnya kacang panjang yang biasanya tumbuh merambat, namun kacang hijau ini tumbuh tegak, dan bahkan bisa mencapai 3 meter. Biji Kacang hijau muncul dari bunganya yang berbentuk mirip kupu-kupu.  Bijinya tersusun memanjang hampir sama dengan kacang panjang, hanya saja bijinya yang dimanfaatkan untuk membuat bubur ataupu olahan lainnya.

Kandungan Gizi Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo adalah makanan berbahan utama kacang hijau yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Bubur Kacang Ijo mengandung energi sebesar 106 kilokalori, protein 3,9 gram, karbohidrat 14,6 gram, lemak 3,6 gram, kalsium 0 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 0 miligram.

Di dalam bubur kacang ijo juga terkandung vitamin B1 0 miligram, vitamin A 0 IU, dan vitamin C 0 miligram. Hal ini dinyatakan karena penelitian terhadap 100 gram Bubur Kacng Ijo.

Manfaat Bubur Kacang Hijau

Mengurangi risiko kehamilan bermasalah
Folat yang terdapat di dalam kacang hijau tergolong tinggi. Oleh karena itu kacang hijau dianggap baik untuk wanita yang merencanakan kehamilan atau sedang dalam masa kehamilan.

Pemberian asam folat yang cukup selama masa kehamilan dapat memberikan perlindungan pada bayi agar terhindar dari kelahiran prematur, keguguran, lahir dengan berat badan rendah, dan lahir dengan kelainan saraf dan otak (neural tube defect).

Melancarkan pencernaan dan menurunkan risiko penyakit jantung
Kacang hijau mengandung pati dan serat makanan yang tinggi sehingga dapat melancarkan pencernaan, dan juga membantu menutrisi bagi bakteri baik yang terdapat di dalam saluran pencernaan.

Bahkan, penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa kacang hijau juga bermanfaat dalam membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan diabetes. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi dan antioksidan yang memiliki sifat anti radang.

Membantu menjaga berat badan
Mengontrol nafsu makan adalah salah satu manfaat dari kacang hijau ataupun bubur kacang hijau. Karena dapat mengontrol nafsu makan maka dapat membantu menjaga berat badan. Hal ini dikarenakan terdapat kandungan protein yang tinggi sehingga akan membuat kenyang lebih lama menjadikan pola makan teratur dan menurunkan berat badan.

Menurunkan kadar kolesterol
Kacang hijau memiliki kandungan lemak yang rendah. Di dalam 100 gram kacang hijau terdapat 1,15 gram lemak dan 347 kalori. Karena memiliki kandungan lemak yang rendah dan serat-serat antioksidan yang tinggi, mengkonsumsi kacang hijau secara rutin akan membantu bagi penderita kolestrol tinggi, untuk menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh.

Sumber karbohidrat dan serat yang baik bagi tubuh
Apakah kita membutuhkan karbohidrat? Meski sering kali dihindari oleh mereka yang sedang menurunkan berat badan, ternyata karbohidrat penting bagi fungsi dan kesehatan tubuh. Kacang hijau termasuk salah satu sumber karbohidrat yang baik karena berjenis karbohidrat kompleks yang lebih baik untuk kesehatan.

Cara Menanam Kacang Hijau di Polybag

Budidaya kacang hijau dengan menggunakan polybag tidak memerlukan banyak lahan. Menggunakan polybag akan lebih efisien tempat dan lebih mudah mengendalikan hama yang biasanya menyerang tanaman kacang hijau.

Pembibitan Kacang Hijau

Saat ini bibit kacang hijau dapat dengan mudah diperoleh di Toko pertanian. Beberapa merk yang direkomendasikan antara lain Nuri, Wallet, dan Merak. Harganya pun cukup murah sekitar 10 ribuan per kemasan. Tidak dianjurkan menggunakan bibit kacang hijau konsumsi yang dijual dipasaran karena peluang tumbuhnya sangat kecil.

Bibit yang dibeli harus di inokulasi terlebih dahulu, setidaknya memakan waktu seminggu hingga bibit siap tanam. Proses mensterilkan bibit dari mikroorganisme dan jamur atau bisa disebut roses inokulasi, dilakukan untuk mendapatkan bibit yang potensial dan bebas penyakit.

Media Tanam Kacang Hijau

Sembari menunggu proses inokulasi selesai, hal yang harus dilakukan adalah menyiapkan media tanam. Tanah yang akan digunakan harus diolah dulu. Caranya, pertama siapkan tanah sesuai kebutuhan untuk mengisi polybag yang akan digunakan untuk menanam kacang hijau.

Campurkan tanah dengan arang sekam dan pupuk kandang, dengan perbandingan 1:1:1. Baik arang sekam dan pupuk kandang berfungsi untuk menyediakan unsur hara dalam tanah dan menutrisi tanaman. Apabila keasaman tanah lebih dari ph 6, maka turunkan keasamanya hingga 5, dengan cara menaburkan dolomit. Dolomit, arang sekam dan kompos sudah bisa diperoleh di toko pertanian terdekat, karena memang para petani membuat arang sekam untuk mendapatkan penghasilan tambahan.

Cara Menanam Kacang Hijau

Siapkan polybag kemudian isikan tanah sebanyak 70%. Kemudian masukan bibit kacang hijau yang sudah melalui proses inokulasi, sedalam 2 cm saja, dan tutup bagian atasnya dengan tanah tanpa dipadatkan.

Masukan 1 bibit kacang hijau ke dalam satu kantong polybag. Siapkan bibit pengganti apabila tanaman mati atau tidak tumbuh sempurna, hingga kurun waktu 2 minggu. Proses penggantian bibit yang mati biasa disebut penyulaman.

Perawatan Tanaman Kacang Hijau

Tanaman kacang hijau dalam polybag sebagiknya diletakan pada tempat yang terkena sinar matahari secara langsung. Siram tanaman dengan air secukupnya, tetapi jangan sampai terjadi genangan. Lakukanlah 2 kali sehari setiap pagi dan sore hari.

Penyiangan atau pembersihan tanaman dari gulma wajib dilakukan dengan cara mencabut setiap gulma yang tumbuh disekitar tanaman, biasanya setelah 1-2 minggu selepas masa tanam, parasit akan mulai muncul.

Pemupukan lanjutan dilakukan setelah 1 bulan masa tanam. Gunakan pupuk kandang setengah kepal pada masing-masing polybag, atau menggunakan pupuk NPK yang dapat diperoleh di toko pertanian terdekat.