Resep Sepesial Cara Membuat Keripik Daun Pepaya
Resep Sepesial Cara Membuat Keripik Daun Pepaya
Resep Sepesial Cara Membuat Keripik Daun Pepaya. Keripik Daun Pepaya juga merupakan camilan sehat yang berbahan dasar dari daun pepaya yang dominan terasa pahit.
Jika anda biasanya daun pepaya hanya bisa dijadikan sebagai lalapan, Anda juga bisa untuk mencoba resep baru untuk bisa membuat keripik dari daun pepaya. Berikut adalah resep untuk keripik dau pepaya.
Berikut adalah bahan dan juga cara pembuatannya.
Bahan Utama
- Daun pepaya ± 20 lembar
- Daun jambu muda 3 lembar
Bahan Adonan
- 250 gram tepung tapioca
- 100 gram tepung bera
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram tepun terigu
- Telur ayam 2 butir
Bumbu Halus
- Bawang putih 5 siung
- Bawah merah 3 siung
- Cabe merah besar 2 buah
- Cabai kecil sesuai selera
- 4 lembar daun jeruj purut
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 15 gram penyedap rasa
- Garam sesuai selera
Cara Membuat
- Langkah pertama didihkan air sebanyak 1 liter.
- Kemudian setelah air mendidih kemudian masukkan daun jambu.
- Setelah itu potong daun pepaya menjadi beberapa bagian. Kemudian cuci bersih daun papaya hingga bersih, lalu kemdian masukkan kedalam panic rebusan.
- Tunggu sebentar, kemudian tiriskan. Lalu biarkan hingga dingin.
- Setelah itu haluskan beberapa bumbu yang sudah dipersiapkan.
- Siapkanlah wadah untuk bisa membuat adonan.
- Masukkanlah semua bahan adonan beserta dengan bumbu yang dihaluskan kedalam wadah.
- Kemudian uleni dengan cara menambahkan sedikit demi sedikit air hingga bisa menemukan kekentalan yang cukup.
- Setelah itu panaskan minyak diatas penggorengan.
- Lalu kemudian celupkan daun papaya kedalam adonan, dan goreng lalu tiriskan.
- Kemudian lakukan hingga daun pepayanya habis.
- Keripik siap untuk bisa dinikmati.
Kandungan dan Manfaat pada Daun Pepaya
- Vitamin B1 0,15 miligram
- Vitamin C 140 miligram
- Kalori 79 kal
- Protein 8,0 gram
- Vitamin A 18250 SI
- Lemak 2,0 gram
- Hidrat arang/karbohidrat 11,9 gram
- Kalsium 353 miligram
- Air 75,4 gram
Manfaat Daun Pepaya
Daun pepaya juga memiliki banyak kandungan, contohnya fitonutrien, papain, alkaloid, dan juga campuran fenolik. Campuran ini memang membantu anda dalam mengolah protein dan juga dapat mengobati rasa panas dalam, kembung, dan juga gumpalan perut lainnya.
Daun pepaya juga kaya dengan antispasmodik untuk bisa pencegahan kanker, penghilang rasa sakit, dan juga memiliki sifat bakteri, kalsium, kalium, natrium, magnesium, besi, dan juga mangan.
Menjaga Kesehatan Hati
Minum jus daun pepaya juga memiliki dampak sebagai pembersihan hati yang sangat kuat.
Daun pepaya juga bisa dignakan untuk mengobati penyakit lain, termasuk juga penyakit kuning, sirosis hati, dan juga keganasan hati.
Mencegah Penyakit
Karena memiliki kandungan acetogenin, jus daun pepaya juga dapat digunakan untuk mengantisipasi berbagai macam jenis penyakit berbahaya, misalnya demam berdarah, dan juga tumor.
Pada daun pepaya juga dapat berperan sebagai penggantikan bahan yang tidak dapat digunakan dan juga memerangi mikroorganisme dan juga kontaminasi.
Membantu Meningkatkan Energi
Karena memiliki sifat pembersihan dan juga penyembuhan, jus dari daun pepaya juga dapat mendukung tingkat vitalitas tubuh.
Menghasilkan Platelet Darah
Jumlah trombosit pada darah yang tinggi memang sangat penting setelah terkena penyakit demam berdarah.
Dengan cara meminum jus dari daun pepaya pada dasarnya akan bisa memperluas produksi dari platelet darah.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Daun pepaya juga kaya akan bahan kimia papain, chymopapain, protease, dan juga amilase, yang bisa memisahkan protein, karbohidrat, dan juga membantu penggantiannya.
Selain itu, jus ini mampu untuk mengurangi gangguan pada perut dan juga memperbaiki kerusakan peptik.
Menyembuhkan Peradangan
Jus dari daun pepaya juga mengandung sifat menenangkan, yang dapat bisa mengurangi iritasi dan juga menurunkan reaksi kemoterapi.
Sekian artikel tentang Keripik Daun Pepaya yang dapat saya bagikan kali ini, sekian artikel saya kali ini dan jangan lupa untuk mengunjugi artikel saya yang lain
