Resep Kacang Tojin Mentega dan Cara Membuatnya
Kacang tojin mentega merupakan sebuah makanan ringan yang sangat umumnya disukai oleh siapa saja yang memakanya mulai dari kalangan dewasa hingga anak anak dan orang tua. Dan resep kacang kacang tojin mentega cukup mudah di pelajari.
Rasa kacang tojin mentega yang cukup gurih dan renyah sekali , membuatnya tidak ada yang bisa menolak kenikmatan dari sebuah kacang tojin mentega ini.
Untuk cara membuat kacang tojin mentega yang renyah dan gurih sebenarnya sangat mudah kok dan tidak terlalu susah kalo anda memang benar benar ingin bisa membuat kacang tojin mentega ini.
Anda juga bisa menyimpan kacang tojin mentega ini dalam waktu yang cukup lama dan sangat cocok sekali disajikan sebagai salah satu sajian andalan pada saat lebaran nanti atau disebut juga hari raya idul fitri.
Resep Kacang Tojin Mentega dan Cara Membuatnya
Bahan Untuk Membuat Kacang Tojin Mentega
- 5 porsi
- 1/2 kg Kacang Tanah kupas
- 500 ml Santan ( dari 1/2 butir kelapa ) @Rp 3000
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- 3 sdm Mentega Blue Band
- Secukupnya Bawang putih goreng
- 5 siung Bawang putih ( dihaluskan )
- 2 sdm Garam
- 1 sdm Merica bubuk
Cara Membuat Kacang Tojin Mentega
- Pertama tama siapkan semua bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan sebuah kacang tojin mentega
- Ikuti arahan arahan yang ada disini supaya rasa kacang tojin mentega menjadi gurih dan renyah
- Kemudian cuci sebuah kacang sampai benar benar bersih dan airnya menjadi bening sebentar saja kemudian tiriskan kacang tanah.
- Setelah itu kupas bawang putih, kemudian cuci sampai benar benar bersih bersih kemudian dihaluskan dengan garam dan sebuah merica bubuk. Lalu Sisihkan bawang putih yang telah di brsihkan tadi.
- Kemudian peras sebuah kelapa dan taruh santannya Ke dalam sebuah panci sebanyak kurang lebih 500 ml.
- Kemudian didihkan santan di atas kompor dengan api yang kecil atau sedang, setelah santan mendidih kemudian matikan api pada kompor, kemudian masukkan sebuah bumbu yang sudah dihaluskan sambil diaduk2 sampai semuanya tercampur hingga benar benar merata dan sempurna.
- Setelah itu tambahkan juga kacang tanah ke dalam sebuah panci tersebut sambil diaduk2 sampai semuanya benar benar tercampur dengan merata dan sempurna, lalu biarkan bumbu bumbu sampai meresap kedalam sebuah kacang tanah dan diamkan sampai air santan menjadi dingin.
- Setelah santan menjadi dingin kemudian tiriskan kacang tanah menggunakan sebuah tirisan santan.
- Kemudian panaskan sebuah minyak goreng yang sudah diberi suatu tambahan mentega kedalam kacang tanah, kemudian masukkan sebuah kacang tanah dan goreng hingga kacang berwarna menjadi kuning kecoklatan dan menjadi matang.
- Setelah itu angkat kacang tanah dan tiriskan dengan dilapisi sebuah tissu. Kemudian tambahkan juga sebuah bawang putih yang sudah di goreng tadi, aduk2 sampai semuanya tercampur hingga benar benar merata dan sempurna.
- Kacang tojin mentega yang rasanya gurih dan renyah sudah siap untuk disantap atau di komsumsi untuk anda dan keluarga.
Resep Kacang Tojin Mentega
Bahan Untuk Membuat Kacang Tojin Mentega
- 500 gram kacang tanah kupas (cuci bersih)
- 500 ml santan kelapa
- Minyak goreng (secukupnya)
- Mentega (secukupnya)
Bumbu Halus Untuk Membuat Kacang tojin mentega
- 6 siung bawang putih
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat Kacang Tojin Mentega
- Siapkan semua bahan, cuci kacang hingga bersih kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, masukkan ke dalam panci yang telah diberi santan kelapa.
- Rebus santan bersama bumbu hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Masukkan kacang tanah ke dalam santan yang telah mendidih, aduk rata dan diamkan hingga santan dingin.
- Tiriskan kacang tanah selama beberapa saat hingga asat.
- Panaskan minyak goreng kemudian beri mentega secukupnya.
- Goreng kacang tanah dengan minyak hingga berwarna emas kecokelatan dan teksturnya renyah.
- Tiriskan kacang bawang di atas tisu, simpan di dalam toples ketika kacang bawang sudah cukup dingin.
- Kacang bawang renyah gurih siap disajikan sebagai sajian lebaran.
Itulah tadi resep kacang tojin mentega dan proses cara membuat kacang tojin mentega ini. Gimana udah pada tau dong pasti cara membuat kacang tojin mentega yang renyah dan gurih yang benar.
Jika kalian masih ingin tau resep lainnya Kalian bisa mampir ke Cara membuat Martabak manis Mini Manis Lembut dan Lezat
Semoga ulasan ini dapat membantu anda dalam membuat kacang tojin mentega dan bisa menjadi bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba resep kacang tojin mentega dan semoga berhasil…
