Disini saya akan menunjukan berbagai Resep Masakan Rumahan Murah Meriah Enak Dan Sederhana, Bagi ibu rumah tangga yang sudah kehabisan menu masakan dan sudah bosan dengan resep yang sama.

Makanan indonesia merupakan masakan tradisi yang paling kaya didunia. Apalagi jika makanan yang di jual di warung makan harganya cukup murah Resep Masakan Rumahan Murah Meriah Enak Dan Sederhana .

Mari kita simak Resep Masakan Rumahan Murah Meriah Enak Dan Sederhana semoga bisa membantu ibu-ibu dalam urusan memasak.

Berikut Resep Masakan Murah Yang Enak Dan Sederhana :

1. Rolade Ayam

Rolade Ayam

Bahan – Bahan :

  1. 150 gram ayam
  2. 2 sendok tepung terigu
  3. 1 bawang putih
  4. Lada bubuk
  5. Garam
  6. 1 buah telur
  7. Wortel berukuran kecil
  8. Daun bawang
  9. Royco/masako
  10. Saus mentega untuk perasa

Langkah – Langkah :

  1. Daging ayam digiling, bawang putih di haluskan, wortel di parut dan daun bawang diiris halus.
  2. Campurkan semua bahan pada labgkah satu. Masukkan lada, garam, saori dan royco kira2 sampai rasanya pas.
  3. Kocok lepas telur ayam. Kemudian bagi 2. Setengah telur ayamnya dicampurkan untuk adonan. Setengahnya lagi kita bikin adonan kulit rolade.
  4. Simpan adonan isi rolade. Untuk bagian kulitnya, telur tadi dicampurkan dengan terigu, air dan garam sedikit2 saja. Kemudian panaskan wajan dan buat telur dadar tipis untuk kulit. Kira2 jadinya 2 kulit.
  5. Setelah kulit jadi, letakkan adonan isi diatasnya secara merata. Kemudian dengam bantuan plastik wrap kita gulung dan bungkus seperti permen. Kemudian kukus roladenya sampai matang (aku ngukusnya di magic com). Bisa dimakan langsung atau digoreng lagi juga boleh.

2. Omelet Mie Keju

Omelet Mie Keju

Bahan – Bahan :

  1. 2 bungkus Mie Instan Goreng
  2. 3 butir Telur Ayam

Langkah – Langkah :

  1. Masak air hingga mendidih. Masukkan mie instant goreng. Masak dengan kematangan yang disukai. Kalau saya lebih suka setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Kocok lepas telur.
  3. Masukkan semua bumbu mie instant kedalam kocokan telur. Kocok kembali hingga rata.
  4. Masukkan mie instant kedalam kocokan telur.
  5. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Saya gunakan wajan buat bikin kue lumpur.
  6. Isikan tiap cetakan dengan 2 sdm adonan mie. Jangan lupa dibalik.
  7. Sajikan di piring. Parut memanjang keju diatas omelet yang sudah disusun rapi.
  8. Selamat mencoba

Sebelum melanjutkan membaca disini saya juga memiliki Resep Jajanan Unik Dari Tempe Untuk Usaha Rumahan

3. Kering Tempe

Kering Tempe

Bahan – Bahan :

  1. 1 iris kotak tempe
  2. 1 ons kacang tanah goreng
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 10 biji cabe rawit merah
  7. 1 butir gula merah, serut
  8. 1 bungkus kaldu instan
  9. secukupnya garam

Langkah – Langkah :

  1. Potong tempe, iris tipis2 kemudian goreng.
  2. Jika sudah tiriskan, lalu ulek bumbu halus jangan terlalu lembut kemudian tumis bumbu hingga harum.
  3. Jika sudah harum. masukkan kering tempe beserta kacang goreng. matikan api. aduk hingga bumbu merata pada tempe. setelah itu panaskan sebentar dengan api kecil. kering tempe siap disajikan

4. Sayur Kol Wortel

Sayur Kol Wortel

Bahan – Bahan :

  1. 1/2 kg kol putih
  2. 2 batang wortel
  3. 8 biji cabe rawit (sesuai selera)
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. Gula merah
  7. Garam
  8. Kaldu istan /penyedap rasa
  9. Minyak goreng untuk menumis

Langkah – Langkah :

  1. Rajang tipis wortel dan kol. sisihkan
  2. Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, garam, kaldu bubuk, beserta gula merah.
  3. Panaskan minyak. tumis sampai harum bumbu halus tersebut.
  4. Jika sudah harum, masukka wortel terlebih dahulu, supaya empuk. jika wortel sudah empuk, masukkan kol dan oseng sampai matang. sajikan dengam nasi hangat

5. Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Bahan – Bahan :

  1. Jagung manis ukuran sedang
  2. 9 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 batang daun bawang ukuran besar
  5. Daun sop ukuran besar
  6. 200 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  7. 50 gram tepung beras (boleh pake atau tidak, kalau suka crispy silahkan dipake)
  8. Garam (sesuai selera)
  9. Merica
  10. 1/2 sendok makan kunyit bubuk
  11. Gula pasir
  12. Ketumbar bubuk
  13. secukupnya Air

Langkah – Langkah :

  1. Ulek bawang merah dan bawang putih sampe halus. Lalu sisir jagung menjadi berbentuk pipilan (sebisa mungkin pakai jagung fresh ya supaya rasanya manis).
  2. Iris daun bawang (jangan terlalu halus), daun sop.
  3. Campurkan semua bahan dan semua bumbu tersebut menjadi satu dan beri air sedikit-sedikit hingga adonan mengental.
  4. Aduk hingga rata, masukkan adonan menggunakan takaran sendok (kalau saya pakai takaran sendok makan agar mudah dilahap) dan goreng dengan minyak (minyaknya sedang saja jangan terlalu banyak). Goreng sampai kecoklatan bolak-balik
  5. Siap disajikan hangat dengan cabai rawit

6. Bakso Tempe

Bakso Tempe

Bahan – Bahan :

  1. 1 papan tempe seharga 3rb’n
  2. Terigu 300gr
  3. Tapioka 50gr
  4. Bawang putih
  5. Masako ayam
  6. Garam
  7. Merica
  8. Ketumbar
  9. Bahan kaldu :
  10. Kuah bekas rebusan bakso tempe
  11. Bawang putih
  12. Bawang bombai
  13. Merica
  14. Garam
  15. Masako
  16. Cabe rawit
  17. Minyak goreng
  18. Daun bawang
  19. Daun seledri

Langkah – Langkah :

  1. Potong” tempe lalu kukus.. setelah agak matang diulek/diblender aja
  2. Campurkan semua bahan kecuali bahan kaldu, lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
  3. Icip rasa, jika sudah pas adonannya bsa dibentuk bulat
  4. Panaskan air, jika sudah mendidih masukan bakso tempe.a. tunggu sampai bakso mengapung lalu tiriskan
  5. Ulek semua bumbu kaldu lalu tumis hingga wangi
  6. Masukan kuah bekas rebusan bakso tempe lalu aduk. Tunggu hingga mendidih.. masukan daun seledri dan daun bawang, icip rasa lalu sajikan
  7. Susun bakso dalam mangkok lalu tuangkan kuahnya

7. Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bahan – Bahan :

  1. 1/2 ekor ayam / 6 potong bagian
  2. Kecap
  3. Minyak
  4. Air
  5. Garam dan penyedap

Langkah – Langkah :

  1. Bersihkan ayam, lalu rebus dengan air yg sudah terlarut garam dan penyedap
  2. Selagi merebua, siapkan minyak 2 sendok dan campurkan 3 sendok kecap untuk olesan bakaran
  3. Setelah ayam matang, tiriskan
  4. Lalu, oleskan ayam dengan campuran minyak dan kecap.
  5. Bakar dengan api kecil saja
  6. Setelah setengah bakar, olesi lagi ayam dengan kecap.. Kemudian bakar sampe matang atau sedikit hangus

8. Sop Ceker

Sop Ceker

Bahan – Bahan :

  1. 24 buah ceker ayam atau
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 1 ltr air masak
  4. Wortel
  5. Kentang
  6. Daun bawang (iris-iris)
  7. Daun seledri (iris-iris)
  8. Bawang bombay kecil (cincang kasar)
  9. 1 btg kayu manis
  10. 2 biji cengkeh
  11. Bumbu Halus :
  12. 8 biji bawang putih
  13. 1 sdt pala
  14. Lada bubuk
  15. 2 sdt kaldu bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. Bawang goreng
  18. Soun

Langkah – Langkah :

  1. Masukan 500 ml air kedlm panci presto, beri 2 sdt royco dan 1sdt garam, masukan ceker ayam. kemudian presto selama 20menit,sisihkan
  2. Ulek bawang putih, beserta pala, dan merica. sisihkan
  3. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga layu, masukan bumbu ulek, masak hingga wangi. kemudian masukan kayu manis, dan cengkeh, sisihkan
  4. idlam panci masak 500ml air, dan wortel dan kentang. masak hingga empuk. kemudian masukan bumbu ulek yg sdh ditumis. masukan lg ceker beserta air yg didlm panci presto, cek rasa bila sdh dirasa pas, masukan daun bawang dan seledri. matikan kompor. sop ceker siap dihidangkan.
  5. Penyajian, didalam mangkok masukan soun, kemudian beri ceker beserta kentang wortel, beri air kuah dan bawang goreng. selamat mencoba