Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang Resep Pisang Goreng Rumahan Yang Enak Dan Mudah Dibuat. Pisang goreng memanglah makanan yang sangat cocok untuk dimakan saat bersantai apalagi jika di temani dengan segelas teh / kopi.

Pisang goreng merupakan makanan ringan yang cukup banyak ditemui di indonesia, singapura dan malaysia .Resep Pisang Goreng Rumahan Yang Enak Dan Mudah Dibuat

Makanan ini dibuat dari buah pisang , setelah di kupas kulitnya lalu dipotong-potong sesuai keinginan dan kemudian di lumuri bersama adonan kental yang terbuat dari campuran tepung, sedikit garam dan gula selanjutnya digoreng dalam minyak goreng.

Pisang goreng sangat sering ditemui dijual di warung atau warung kopi sebagai makanan pendamping teh ataupun kopi. Resep Pisang Goreng Rumahan Yang Enak Dan Mudah Dibuat

Saat ini pisang goreng merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia

Resep Pisang Goreng Rumahan :

1. Pisang Goreng Thailand

Pisang Goreng Thailand

Bahan – Bahan :

  1. 8 buah pisang kepok kuning, belah memanjang (boleh diganti jenis lain)
  2. Gula pasir
  3. 2 sdm penuh kelapa parut
  4. Wijen sangrai
  5. 80 gr tepung beras
  6. 20 gr tepung terigu
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 100 ml air

Langkah – Langkah :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kecuali pisang dan air.
  2. Tambahkan air kemudian aduk sampai rata. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas masukkan potongan pisang ke dalam penggorengan. Goreng dengan api sedang sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Pisang goreng Thailand siap disajikan.

2. Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

Bahan-bahan

  1. 4 bh pisang cavendish, potong2 serong tebal 1 cm
  2. 125 gr tepung beras
  3. Tepung terigu
  4. Kelapa parut sangray
  5. Gula pasir
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 1/2 sdt garam
  8. secukupnya Air es
  9. 2 sdm wijen putih sangray u/campuran adonan
  10. Wijen putih sangray u/taburan
  11. Wijen hitam sangray u/taburan
  12. 250 ml minyak goreng

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan semua bahan. Kelapa parut segar disangray sampai wangi
  2. Campur semua bahan, 2 macam tepung, kelapa parut, baking soda, garam, gula, 2 sdm wijen putih. Air es dituang sedikit2, secukupnya, sambil diaduk sampai kekentalan yang diharapkan. Cukup kental untuk bisa “menutup” pisang dengan mudah.
  3. Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan. Kalau sudah panas, kecilkan api. Potongan pisang dicelupkan adonan, diangkat menggunakan sendok, tabur sedikit wijen (di salah 1 permukaan pisang saja), lalu segera letakkan di wajan. Goreng sampai kecoklatan di sisi bawah, baru dibalik. Angkat pisang bila semua sisi sudah kering.

Sebelum melanjutkan membaca Resep Pisang Goreng Rumahan disini saya juga memiliki Resep Jagung Manis Pipil Rebus Jasuke Yang Enak Dan Sederhana

3. Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Bahan – Bahan :

  1. 3 buah pisang raja
  2. 150 gr tepung beras
  3. 75 gr tepung terigu
  4. 1/2 sdt baking soda
  5. 2 sdm santan
  6. Margarin
  7. 4 sdm gula

Langkah – Langkah :

  1. Potong pisang sesuai selera
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, gula, margarin, baking soda dan santan
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental
  4. Masukkan pisang lalu goreng hingga coklat keemasan
  5. Sajikan selagi panas

4. Pisang Goreng Milo

Pisang Goreng Milo

Bahan – Bahan :

  1. 6 buah Pisang uli yang sudah matang
  2. 1 bks tepung untuk pisang goreng rasa vanila
  3. 2 sachet Milo bubuk
  4. 2 sachet SKM
  5. Secukupnya Tepung roti
  6. Minyak Goreng

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan bahan – bahan
  2. Larutkan tepung pisang goreng dengan air sedikit saja jadinya agak kental
  3. Potong – potong pisang dan celupkan kedalam larutan tepung kemudian gulingkan pada tepung roti
  4. Goreng dengan api sedang hingga matang lalu angkat dan tiriskan
  5. Siapkan piring saji lalu tata pisang yang telah di goreng lalu beri toping SKM dan taburan milo di atasnya
  6. Pisang goreng milo siap di nikmati , selamat mencoba.

5. Pisang Goreng Susu

Pisang Goreng Susu

Bahan – Bahan :

  1. 500 gram pisang kepok matang (sekitar 10 buah ukuran sedang)
  2. 1 butir telur
  3. 100 ml susu bubuk
  4. 70 gram terigu
  5. 50 gram tepung beras
  6. 100 ml air
  7. Secukupnya garam halus

Langkah – Langkah :

  1. Potong dadu pisang, campurkan dengan garam dan telur.
  2. Masukkan susu bubuk, terigu, air dan tepung beras
  3. Aduk rata hingga adonan mengental.
  4. Goreng dengan api sedang.

6. Pisang Goreng Pasir

Pisang Goreng Pasir

Bahan – Bahan :

  1. 1 buah Pisang Tanduk, potong sesuai selera
  2. Bahan Basah :
  3. 3 sdm Tepung Terigu
  4. 2 sdm Maizena
  5. 1 sdm Susu Bubuk
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1 sdt Gula Pasir
  8. secukupnya Air
  9. Secukupnya Tepung Roti/Panir

Langkah – Langkah :

  1. Masukan semua bahan basah,aduk rata lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan jangan terlalu kental/encer, pokonya kekentalan sedang aja ya.
  2. Celupkan pisang tanduk ke adonan tepung.
  3. Balur ke tepung roti satu per satu. Simpan dalam wadah kedap udara.
  4. Masukan kedalam lemari es, sebaiknya ke frizzer kira – kira 10 menit,tujuannya agar cepat menyatu dengan tepung roti dan tidak bertaburan ketika digoreng.
  5. Panaskan minyak,goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

7.Pisang Goreng Saus Mentega

Pisang Goreng Saus Mentega

Bahan – Bahan :

  1. 6 buah pisang raja
  2. 1 sdm penuh mentega, saya pakai Blueband cake & cookie
  3. 2 sdm penuh gula pasir
  4. Air matang
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. Secukupnya minyak goreng

Langkah – Langkah :

  1. Goreng pisang hingga matang kecoklatan. Sisihkan
  2. Panaskan mentega dan gula, aduk hingga mencair dan tercampur rata. Masukkan air, biarkan sampai mendidih. Sambil diaduk, masukkan kocokan telur. Aduk terus hingga mendidih lagi
  3. Masukkan pisang goreng ke dalam saus. Aduk rata sebentar. Siap untuk dihidangkan.

8. Pisang Goreng Kremes

Pisang Goreng Kremes

Bahan – Bahan :

  1. 15 buah pisang kepok
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 1 bungkus tepung instan
  4. Gula pasir
  5. Gelur
  6. 1/2 sdt garam
  7. Vanili
  8. 400 ml air

Langkah – Langkah :

  1. Belah 2 pisang kemudian goreng sampai kecoklatan
  2. Gepok pisang / pipihkan
  3. Campur bahan tepung dan yang lainnya
  4. Sebagian adonan di masukan ke dalam botol yang telah di lubangi (masukan setengah botol dan tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental)
  5. Masukan pisang ke dalam sebagaian adonan sebelum di goreng
  6. Setelah agak kuning ke emasan siram kembali pisang dengan adonan yang di botol (ulangi 2 atau 3 kali)

9. Pisang Goreng Krispi Tabur Keju

Pisang Goreng Krispi Tabur Keju

Bahan – Bahan :

  1. 10 buah pisang
  2. 200 gram tepung terigu
  3. 3 sdm gula pasir
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya air
  6. 200 gram tepung panir
  7. Topping:
    Keju parut
    Susu kental manis coklat

Langkah – Langkah :

  1. Potong pisang menjadi 2 bagian atau sesuai selera.
  2. Campur tepung terigu dengan gula pasir dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Adonan tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer.
  3. Celupkan pisang kedalam tepung terigu, lalu balurkan kedalam tepung panir. Simpan didalam lemari es selama 1 jam, supaya tepung panir menempel sempurna.
  4. Goreng pisang dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
  5. Sajikan pisang dengan taburan keju parut dan susu kental manis coklat.
  6. Selamat mencoba

10. Pisang Goreng Bumbu Pecel

Pisang Goreng Bumbu Pecel

Bahan – Bahan :

  1. 6 biji Pisang Raja
  2. Bumbu Pecal instant
  3. Minyak utk menggoreng
  4. Air panas
  5. Adonan :
  6. 10 sdm Tepung terigu
  7. 3 sdm Tepung Beras
  8. 1 butir Telur
  9. 100 ml Air
  10. secukupnya Garam

Langkah -Langah :

  1. Balur pisang ke dalam adonan tepung
  2. Goreng pisang hingga matang
  3. Setelah pisang goreng sudah jadi..potong pisang menjadi beberapa potongan
  4. Ambil sedikit bumbu pecal instant..kemudian siram dengan air panas secukupnya
  5. Siramkan bumbu pecal ke atas pisang goreng
  6. Silahkan menikmati