Sumber Vitamin D dan Fungsinya

Hallo semua apa kabarnya? Kali ini saya akan menyampaikan sumber vitamin D dan fungsinya, Ada yang sudah tau apa saja sumber vitamin D dan apa fungsinya?

Apa saja ya manfaat vitamin D, Apakah untuk mendapatkan asupan Vitamin D itu mahal? Lalu bagai mana saya bisa mendapatkannya?

Nah yuk langsung saja simak di bawah ini ya, sumber vitamin D dan fungsinya… jangan sampai ketinggalan.

Sumber Vitamin D

Layaknya vitamin lain yang dapat bermanfaat bagi tubuh, vitamin D juga memiliki fungsi penting sangat yang utama adalah untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Nah, sekarang tinggal bagaimana cara kita untuk dapat memenuhi kebutuhannya dengan cara mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin D.

Hal ini sangat penting, karena kurangan vitamin D bisa menyebabkan deformitas tulang seperti rakhitis pada anak-anak, dan nyeri tulang dan nyeri yang di akibat kondisi yang disebut osteomalacia pada orang dewasa.

Selanjutnya, rendahnya tingkat vitamin D bisa menyebabkan sistem kekebalan tubuh yang lemah, meningkatkan resiko kangker, pertumbuhan rambut yang buruk, osteomalacia, kondisi otot dan tulang melemah.

Sebaliknya juga, kelebihan vitamin D dapat menyebabkan tubuh menyerap terlalu banyak kalsium, yang dapat menyebabkan peningkatan risiko serangan jantung dan batu ginjal.

Oleh sebab itu, kita harus perhatikan kebutuhan harian vitamin D, yaitu 650 – 4000 IU perhari (untuk dewasa).

Jenis-jenis makanan yang mengandung vitamin D antara lain: minyakikan, keju, ikan berlemak, kuning telur, hati sapi dan jamur tertentu.

Sumber Vitamin D lainnya yang bisa kita dapat secara alami diproduksi oleh tubuh ketika kulit kita terpapar sinar matahari.

Baca juga artikel saya yang lain seperti aneka makan dari tomat semoga bermanfaat.

Sumber Makanan Yang Mengandung Vitamin D :

Minyak Ikan kod

Minyak ikan cod kaya akan vitamin D. Bahkan cukup dengan satu sendok teh perhari sudah cukup untuk dapat memenuhi kebutuhan harian dengan kandungan vitamin D sebanyak 400-500 IU.

Ikan berlemak

Ikan laut seperti salmon, sarden dan tuna yaitu sumber vitamin D yang besar. Jika kita mengonsumsi minimal 100g perhari, cukup untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin D.

Telor

Makanan hewani yang sangat mudah didapat ini merupakan sumber vitamin D yang baik. Dalam satu butir telur ukuran sedang (50g) mengadung 45 IU Vitamin D atau setara dengan 18% kebutuhan harian.

Tahu dan tempe

Produk olahan ber bahan dasar kedelai ini juga merupakan sumber makanan yang mengandung vitamin D yang cukup populer. Di dalam 100mg tahu mengadung kurang lebih 157 IU vitamin D atau setara dengan 26% kebutuhan harian.

Susu Kedelai

Produk kedelai lainnya yang tak kalah pentingnya untuk sumber vitamin D iyalah susu kedelai. Dalam secangkir susu kedelai (244g) terdapat 130 IU vitamin D.

Susu dan produknya

Susu dan berbagai jenis makanan yang terbuat dari keju juga kaya akan vitamin D. Ini juag mengandung kalsium, maka tidak heran banyak iklan yang mempromosikan produk susu untuk kesehatan tulang dan gigi.

Hati sapi

Selain terkenal sabagai makanan penambah darah karena terdapat kandungan zat besi, vitamin B, dan asam folat yang tinggi. Hati sapi juga menjadi salah satu sumber vitamin D yang bagus.

Jamur

Mungkin saat ini telah banyak sekali tersedia makanan olahan yang terbuat dari jamur seperti jamur crispy dan lainnya. Jangan sia-siakan karena jamur merupakan sumber makanan yang mengandung vitamin D.

Jamur secara ajaib menyimpan vitamin D dari sinar matahari. Dalam 100mg jamur mengandunge sekitar 446 IU Vaitamin D.

Udang

Dalam 80 gram udang mengandung 120 IU vitamin D atau setara dengan 30% kebutuhan harian. Selain vitamin D, Udang juga kaya akan protein dan mineral yang sangat penting seperti zink, yang dapat membantu menunjang sistem kekebalan tubuh.

Tiram

Lebih dahsyat dari udang, ternyata tiram memiliki kandungan vitamin D yang jauh lebih tinggi. Dalam 85 gram tiram mengandung 270 IU vitamin D atau setara dengan 68% kebutuhan harian. Seperti golongan seafood lainnya tiram menjadi sumber mineral penting, zinc.

Keju Chedar (Viamin D : 15 IU/ 100 gram)

Iyalah salah satu jenis keju yang diolah dari susu sapi dan telah diperam dalam waktu tertentu. Ini biasanya dapatkan dari keju kemasan berupa produk impor.

Bentuk dan jenis keju Chedar ini sangat beragam. Ada yang jenis keju putih dan kuning dengan berbagai jenis tekstur. Konsumsi keju Chedar dapat digunakan untuk taburan roti, kue atau pasta.

Manfaat Vitamin D

Vitamin D dibutuhkan oleh semua orang dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa untuk dapat menjaga kesehatan tulang.

Namun ternyata tidak hanya itu saja manfaat vitamin D yang dapat dirasakan oleh tubuh. Ternyata Vitamin D memiliki posisi yang unik.

Dianggap sebagai pro-hormon dan bukan semata-mata vitamin saja. Hal ini dikarena vitamin D dapat diproduksi oleh tubuh kamu sendiri. Sumbernya dapat berasal dari sinar matahari yang diserap oleh kulit.

Beberapa penelitian menunjukkan manfaat vitamin D, selain dapat menjaga kekuatan tulang dapat bermanfaat sebagai berikut :

1. Kesehatan Tulang

Memainkan peran penting dalam mengatur kadar kalsium dan fosfor dalam darah. Kalsium dan fosfor adalah dua faktor yang sangat penting dalam urusan menjaga kesehatan tulang.

Tubuh sangat membutuhkan vitamin D untuk menyerap kalsium secara maksimal di usus, dan membantu membangun tulang dan gigi yang kuat. Tanpa adanya vitamin D yang cukup, tulang menjadi rapuh dan rentan patah.

2. Kanker

Menurut sebuah penelitian terhadap hewan dan data epidemiologi, manfaat dari vitamin D yang bisa didapat oleh tubuh iyalah mencegah kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker payudara.

Hormon aktif vitamin D yang bernama calcitriol diduga bisa mengurangi perkembangan sel kanker dengan meningkatkan kematian sel kanker.

Dapat juga memperlambat pertumbuhan dan perkembangan pembuluh darah baru di jaringan kanker, serta mengurangi pertumbuhan, pertambahan, dan penyebaran sel kanker.

3. Diabetes

Beberapa penelitian menunjukkan semakin tingginya kadar vitamin D dalam tubuh, semakin rendah risiko terkena diabetes tipe 2.

Pada penderita diabetes tipe 2, kadar vitamin D yang tidak memadai berefek buruk di sekresi insulin dan toleransi glukosa.

Satu penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin D yang cukup semasa kanak-kanak akan membuat sang anak terhindar dari resiko diabetes tipe 1.

4. Multiple Sclerosis (MS)

Bertahun-tahun, para ahli menduga bahwa adanya hubungan di antara sinar matahari, kadar vitamin D, dan gangguan autoimun yang dapat merusak saraf.

Adanya sebuah penelitian menunjukan hubungan antara rendahnya kadar vitamin D dalam tubuh dengan risiko terkena MS. Namun pernyataan ini masih membutuhkan bukti dan penelitian lebih lanjut.

5. Depresi

Vitamin D diduga berperan di dalam perkembangan dan fungsi otak. Satu studi menunjukkan jika dosis besar vitamin D bisa mengurangi gejala depresi ringan.

Jadi untuk bisa mendapatkan asupan vitamin d tak harus meroggoh uang yang banyak, untuk itu untuk apa lagi befikir panjang yuk langsung saja cukupi asupan vitamin d anda.

Demikian pembahasan yang dapat saya sampaikan mengenai sumber vitamin d dan manfaatnya, semoga ini dapat bermanfaat dan bagikan artikel ini kepada keluarda, teman, tetangga agar mereka juga dapat menjaga pola hidup sehat.