Haloo teman teman,, kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat keripik jagung dengan varian rasa manis.

Nah,, Cocok nih untuk teman-teman yang sudah bosan dengan jagung yang disajikanya hanya direbus dan dibakar saja.

Kalian bisa mencoba jagung dengan sajian lain untuk menjadikannya keripik yang manis, gurih dan sangat cocok untuk nyemil 😂

Selain untuk nyemil kalian juga bisa loh,, menjadikan keripik jagung sebagai peluang usaha.

Bisnis Keripik Jagung

cara membuat keripik jagung manis

  • Peluang Bisnis Untuk Keripik Jagung

Peluang dalam bisnis keripik jagung bisa dikatakan sangat bagus dan sangat cerah. Dalam melakukan bisnis keripik jagung menjadi suatu pilihan bisnis camilan dari bahan jagung yang terbilang menjanjikan.

Oleh sebab itu banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Diketahui bahwa peluang usaha camilan keripik jagung ini masih terbuka lebar dan sangat menguntungkan oleh siapa saja yang terjun di bisnis ini.

  • Prospek Dalam Menjalankan Bisnis Keripik Jagung

Prospek dalam bisnis keripik jagung dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Karena melalui bisnis keripik jagung dapat mendatangkan keuntungan yang sangat besar. Diketahui bahwa bisnis yang bergelut dengan olahan keripik jagung memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan.

Sadarkah kalian bahwa bisnis keripik jagung yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang tetapi juga tak pernah sepi konsumen nya.

Jadi, untuk prospek jangka panjang bisa dikatakan mulus, dan tetapi kembali lagi ke dalam rezeki setiap masing masing orang.

  • Memulai Bisnis Keripik Jagung

Untuk menjalankan bisnis keripik jagung,, mulai lah dengan langkah yang mudah terlebih dahulu. Untuk menjalankan bisnis keripik jagung bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil.

Jadi dengan bisnis keripik jagung yang dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar. kalian bisa menjualnya dirumah, menitipkan ke toko dan juga promosi melalui social media.

1. Keripik Jagung Manis

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 3 bonggol jagung(400 gr setelah di pipil)
  • 50 ml air
  • 500 gr terigu protein sedang
  • 80 gr tapioka
  • 1 sdt garam
  • 40 gr margarin (aslinya 80gr)
  • 1 bungkus kaldu jamur

Cara Membuat Keripik Jagung Manis

  1. Pipil jagung dan blender jagung yang telah di pipih dengan air sampai halus.
  2. Campur tepung terigu, garam, kaldu dan tapioka aduk hingga merata, kemudian panaskan margarin hingga meleleh,, dalam keadaan panas langsung siram pada campuran tepung,sambil di aduk.
  3. Kemudian masukan jagung yang telah di blender,,  dan uleni hingga tercampur merata.
  4. Gilas dari no 1 sampai no 8 (saya pakai no ini) lalu potong2 sesuai selera,, sambil di bantuin anak,,, bentuknya suka suka.
  5. Goreng dalam minyak panas api kecil sambil di aduk2, jangan di tinggal2 yaa,,,, kalau warnanya sudah hampir kuning langsung angkat saja,, nanti gosong 😂 seperti pertama kali saya goreng,,, karena sambil nemenin si kecilku yang banyak tanya saat di dapur.
  6. Siap di sajikan atau di simpan untuk cemilan saat pulang sholat,, tambah bumbu balado atau rasa jagung bakar agar menjadi lebih renyah dan enak.

2. Keripik Jagung Manis Saus Cokelat

Bahan Bahan Yang Di Butuhkan :

  • 1 Kg jagung
  • ½ Sendok makan kapur
  • 4 Siung bawang putih
  • ½ sendok makan merica bubuk
  • garam halus 1 sendok makan
  • gula halus 1 Sendok makan
  • Penyedap Rasa
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 gr coklat masak susu (milk chocolate compound
  • Secukupnya cup kertas untuk wadah
  • Secukupnya mutiara-mutiara gula

Cara Membuat Keripik Jagung Manis Cokelat :

  1. Pilihlah jagung yang bagus sesuai dengan budidaya jagung pipil yang baik
  2. Ambillah jagung yang telah terpisah antara bonggol dan biji jagung.
  3. Kemudian buatlah larutan air kapur, dengan cara memasukan ½ sendok makan kapur ke dalam 1 liter air.
  4. Rendam biji jagung ke dalam larutan air kapur selama 24 jam.
  5. Setelah 24 jam angkat biji jagung, cuci hingga bersih dengan air bersih dan tiriskan hingga air berkurang.
  6. Kemudian rebus jagung hingga lunak di dalam panci.
  7. Setelah terasa lunak angkat dan tiriskan jagung kemudian pipihkan jagung dengan mesin pemipih emping jagung,
  8. Apabila kalian tidak memiliki alat pemipih kalian bisa menggunakan alat manual yaitu dengan cara menumbuk jagung nya sampai halus.
  9. Kemudian masukan semua bumbu ke dalam 1 wadah dan aduk sampai merata
  10. Lalu masukan jagung yang telah halus dan aduk hingga bumbu tercampur sempurna.
  11. Kemudian bentuk adonan jagung sesuai selera dan agar jagung terasa renyah dan bentuk adonan tipis tipis saja.
  12. Jemur keripik jagung dibawah sinar matahari atau kalian juga bisa mengeringkan dengan menggunakan alat pengering seperti oven.
  13. Apabila telah kering,kemudian goreng keripik jagungnya sampai matang
  14. Keripik jagung telah jadi, sekarang tinggal membuat adonan cokelatnya.
  15. Tim coklat sampai meleleh dengan cara meletakkan coklat di dalam wadah tahan panas/panci lalu letakkan wadah tersebut di atas panci yang berisi air panas.
  16. Jika sudah meleleh semua, Kemudian masukan keripik jagung yang telah di goreng tadi, aduk aduk terus menerus sampai merata.
  17. Tambah Lagi keripik jagungnya jika masih memungkinkan (masih keliatan coklat meleleh)
  18. Masukkan ke cup kue semuatnya, dan taburi mutiara-mutiaranya
  19. Tunggu sampe dingin (coklatnya kembali keras), atau bisa dimasukan ke kulkas agar lebih cepat.
  20. Keripik jagung cokelat telah siap untuk di santap

Nah mungkin itu saja pembahasan kali ini,, Selamat Mencoba dan Semoga Berhasil !