Hai sobat pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat singkong thailand empuk dan nikmat. Zaman dahulu mungkin masyarakat hanya menikmati singkong dengan cara digoreng atau dikukus.

Namun pada zaman sekarang kita dapat menikmati aneka macam singkong  yang diolah dengan berbagai macam cara, hingga penampilanya lebih menarik dan rasanya tambah nikmat. Salah satunya adalah singkong Thailand

Makanan ini pengolahannya mudah dan tidak terlalu banyak perbedaan dengan cara pengolahan singkong yang sudah dikenal. Sebelum masuk kepembahasan cara membuat singkong Thailand empuk, Langsung aja kita simak caranya dibawah ini.

Cara Membuat Singkong Thailand Empuk

cara membuat singkong thailand empuk

Untuk cara membuat singkonng Thailand empuk tentunya yang pertama pemilihan umbi yang harus tepat. Gunakan singkong yang masih segar atau baru dipetik. Cirinya biasanya di lapisan dalam kulitnya masih terlihat warna merah.

Kalau direbus biasanya lebih mudah empuk, pulen dan tidak keras. Tambahkan sedikit garam dan gula saat merebusnya supaya ada sedikit citarasa gurih dan manis didalamnya. Kebanyakan resep singkong Thailand merebus umbi dahulu sampai benar-benar empuk.

Kalau mau, bisa juga dengan cara dikukus tetapi harus benar-benar empuk. Yang kedua adalah saus santannya. Gunakan santan kental yang diperas dari parutan kelapa. Untuk lebih jelasnya kalian bisa melihat cara membuat singkong Thailand yang legit, empuk dan lezat dibawah ini.

1.Cara Membuat Singkong Thailand Empuk Sederhana

Bahan-Bahan yang Digunakan :

  • Singkong yang masih fresh kurang lebih sebanyak 2 batang
  • Santan asli yang kental sebanyak 65 ml
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 sendok makan
  • Tepung secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 sendok makan. Beri sedikit air lalu aduk sampai larut.
  • Vanili bubuk sedikit saja untuk memberi aroma pada saus singkong Thailand nya
  • Garam dapur beryodium sedikit saja sesuai selera supaya lebih gurih
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan.

Cara Membuat Singkong Thailand Empuk Sederhana :

  • Pertama kupas singkong yang sudah disiapkan lalu potong menjadi beberapa bagian dan cuci sampai bersih
  • Siapkan panci dan diberi air secukupnya kemudain rebus singkong tadi
  • Campur gula pasir dan vanili bubuknya dengan air dalam gelas kemudain aduk hingga rata dan tuang kedalam panci
  • Aduk sebentar dan masak kembali sampai singkongnya tadi empuk
  • Di panci lain masukkan santan kentalnya bersama dengan sedikit garam lalu aduk – aduk kembali sampai mendidih dan sisihkan
  • Ambil beberapa potong singkong lalu siram dengan saus santan Thailand diatas dan siap untuk dihidangkan

2. Cara Membuat Singkong Thailand Empuk Keju

Bahan-Bahan yang Digunakan :

  • Singkong kurang lebih sebanyak 1/2 kg. Dikupas kemudain dicuci dengan air bersih dan potong sesuai selera
  • Parut keju sesuai selera
  • Susu bubuk kurang lebih 3 sendok makan
  • Daun pandan supaya lebih harum
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Garam dapur beryodium 1/2 sendok kecil
  • Air bersih secukupnya

Bahan Untuk Saus :

  • 100 ml santan kental
  • Tepung yang suadah dicampur dengn air sebanyak 2 sendok makan
  • 100 gram gula pasir
  • Daun pandan secukupnya
  • Garam dapur beryodium 1/2 sendok kecil
  • Air untuk tambahan bahan saus kurang lebih sebanyak 1/2 liter

Cara Bikin Singkong Thailand Empuk Keju :

  • Pertama ambil panci lalu tuangkan air kurang lebih sebanyak 700 ml
  • Masukkan potongan singkong bersama dengan duan pandan dan garam dapurnya lalu aduk dan masak sampai singkong tadi benar – benar empuk
  • Setelah terasa sudah empuk kemudain angkat dan tiriskan sebentar
  • Campur singkong tadi dengan susu dan gula pasir kemudain tekan dan hancurkan atau lumatkan sampai rata
  • Tunggu sebentar agar agak dingin lalu ambil adonan singkong tadi dan bentuk bulat atau lonjong sesuai selera kemudain sisihkan
  • Langkah kedua kita akan membuat saus singkong dengan kejunya
  • Ambil panci teflon lalu tuang santan bersama dengan daun pandan, gula pasir, air atau susu dan garam dapurnya
  • Aduk – aduk sampai santannya mendidih dan tercampur rata
  • Masukan campuran tepung kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan kelihatan kental
  • Tuang saus santan ini keatas singkong yang sudah dibentuk tadi
  • Taburkan parutan keju dan siap dihidangkan

Oke sobat demikian artikel tentang cara membuat singkong thailand empuk. Semoga bisa bermanfaat buat kalian semua. Jangan lupa untuk membaca resep lain dari kami cara membuat rendang telur puyuh. Terimakasih.