Kopi Robusta Terbaik Di Indonesia Dapat Menjadi Peluang Usaha

Taukah anda berbagai jenis biji kopi di indonesia yang sangat mendunia ? Indonesia merupakan produsen kopi terbesar di dunia, setelah Brazil dan Kolombia. Pemerintah menyatakan terdapat 16 jenis kopi yang diminati pasar Internasional.  Berikut adalah beberapa jenis kopi robusta terbaik di Indonesia yang banyak diminati para pecinta kopi. Tetapi sebelumnya mari kita ulas pengertian dari kopi itu sendiri.

Pengertian Kopi

Kopi adalah minuman seduhan biji kopi yang telah menjadi bubuk. Minuman ini merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudiyakan lebih dari 50 negara. Dua jenis pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu kopi robusta dan kopi arabika.

Perbedaan Antara Arabika dan Robusta :

• Arabika lebih populer dahulu dari robusta.
• Coffea arabica dan Coffea canephora.
• Penanaman robusta lebih mudah.
• Robusta lebih tahan hama.
• Ukuran biji kopi arabika lebih besar.
• Aroma dan cita rasa arabika lebih kaya.
• Kandungan kafein robusta dua kali lebih banyak.
• Robusta lebih cocok dipadukan dengan susu.
• Harga robusta lebih murah.

Asal Usul Kopi

Berbagai sumber mencatat bahwa tanaman kopi berasal dari Abyssinia. Namun tidak banyak diketahui bagaimana orang-orang Abyssinia memanfaatkan tanaman kopi. Kopi sebagai minuman pertama kali yang dipopulerkan oleh masyarakat Arab. Biji kopi dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman menjadi komoditas komersial.

Pada masa awal, bangsa Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Mereka mengendalikan perdagangan lewat pelabuhan Mocha, di Yaman. Dari pelabuhan Mocha, biji kopi diperdagangkan sampai ke Eropa. Saat itu Mocha menjadi satu-satunya gerbang lalu-lintas perdagangan biji kopi, sampai-sampai orang Eropa menyebut kopi sebagai Mocha.

Memasuki abad ke-17 orang-orang Eropa mulai mengembangkan perkebunan kopi sendiri. Pertama-tama nereka mengembangkannya di Eropa, namun iklim di sana tidak cocok untuk tanaman kopi. Kemudian mereka mencoba membudidayakan tanaman tersebut di daerah jajahannya di berbagai penjuru bumi. Usahanya berhasil, orang-orang Eropa mampu menggeser bangsa Arab dalam memproduksi kopi.

Salah satu pusat produksi kopi dunia ada di Pulau Jawa yang dikembangkan oleh bangsa Belanda. Untuk masa tertentu kopi Jawa pernah mendominasi pasar kopi dunia. Saat itu secangkir kopi lebih terkenal dengan sebutan “Cup of Java”  atau “Secangkir Jawa”.

Kopi Robusta Terbaik Di Indonesia

1. Kopi Robusta Terbaik Lampung

Yang terkenal adalah kopi robusta yang sudah menjajal pasar ekspor. Kopi robusta adalah kopi rakyat dengan harga yang  terjangkau dan memiliki rasa yang ramah di lidah.

Robusta memiliki rasa yang tidak seasam kopi arabika. Robusta lampung merupakan salah satu kopi robusta yang memiliki banyak penggemar.

2. Kopi Robusta Terbaik Dampit Asal Malang

Kopi dampit Malang merupakan kopi berjenis robusta. Dimana kopi yang dikenal dengan Coffe canephora ini memiliki karakteristik jenis pohon yang ketinggiannya bisa mencapai 12 meter.

Kopi Robusta Dampit tentunya sudah sangat populer di lidah pecinta kopi. Salah satu kopi robusta unggulan dari Indonesia ini memang di budidayakan di Malang. Kabupaten Malang merupakan kawasan dataran tinggi.

Dengan kondisi geografis seperti itu tentunya menjadikan Kabupaten Malang merupakan wilayah yang cocok di jadikan perkebunan kopi. Wilayah yang dimaksud tersebut di kabupaten Malang adalah kecamatan Dampit.

3. Kopi Robusta Terbaik Bali Tabanan

Kopi Robusta dari Pupuan, Tabanan Bali sudah dikenal  memiliki cita rasa yang khas karena ditanam dengan metode tumpang sari dengan tanaman kakao (coklat).

Para ahli cita rasa kopi menyebutkan kopi Robusta Pupuan memiliki cita rasa yang khas coklat. Rasa coklat ini didapatkan karena faktor cara tanam dan lingkungan sekitarnya.

4. Kopi Robusta Terbaik Sidikalang

Kopi sidikalang sudah terkenal akan cita rasanya yang mantap, bahkan bukan hanya di dalam negeri tetapi sampai ke luar negeri.

Sidikalang adalah ibu kota Kabupaten Dairi, terletak di daerah pegunungan nan sejuk. Menurut para ahli kopi, kekhasan Kopi Sidikalang didapat dari kombinasi hawa dingin dan jenis tanah di kawasan Bukit Barisan dengan ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut.

Di Sumatera Utara terdapat tiga daerah penghasil kopi terbaik antara lain Lintongnihuta, Mandailing, dan Sidikalang.

5. Kopi Robusta Terbaik Merapi

 Kopi robusta merapi merupakn jenis Kopi di Indonesia yang berasal dari Jogjakarta juga. Diberi nama kopi merapi karena kopi ini ada di lereng Gunung Merapi lebih tepatnya hanya berjarak sekitar 7 kilometer dari puncak Gunung Merapi.

6. Kopi Robusta Terbaik Pinogu

 Kopi Pinogu merupakan kopi organik yang menjadi produk unggulan di Kabupaten Bone Bolango, Provinsi Gorontalo. Berasal dari Kecamatan Pinogu yang merupakan kawasan yang sangat kaya akan komoditas pertanian. Kopi pinogu merupakan hasil dari campuran kopi robusta dan kopi liberika.

Kumjumgi juga Peluang Usaha Kedai Kopi Dengan Modal Kecil Yang Menjanjikan